Les allergies alimentaires : l'autonomie de l'enfant allergique
Identifier les aliments à risque
L'identification des aliments à risque n'est pas si compliquée. Vous pouvez faire les courses avec votre enfant en lui montrant qu'il faut bien prendre soin de lire les ingrédients qui apparaissent sur les étiquettes.
Même si votre enfant ne sait pas encore lire, il prendra petit à petit cette habitude tout en ayant l'impression de jouer à faire les achats avec vous.
Vous pouvez aussi le faire participer à la cuisine et à l'élaboration des menus, pour qu'il apprenne à identifier les ingrédients qu'il ne peut pas manger.