Collation à l'école : faut-il lui donner quelque chose ?
Pourquoi la collation est à bannir de son alimentation
Créée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale pour compléter le régime alimentaire des plus petits, la collation ne répond aujourd'hui à aucun besoin précis.
Des études ont montré que, contrairement à beaucoup d'idées reçues, les enfants qui « sautent » l'étape fondamentale du petit-déjeuner sont peu nombreux (moins de 10 %).
Le fameux « coup de barre » de 11 h, si fréquent chez les plus jeunes, est tout à fait normal.
Avec le temps, la collation est devenue synonyme de grignotage : les enfants y consomment plutôt des aliments gras ou sucrés, qui sont totalement superflus.