Les menus avant la grossesse (Page 2)
Le fer
On estime que 20% des femmes souffrent de carences en fer, et un taux de fer trop faible entraîne fatigue, chute des défenses immunitaires... Alors si vous envisagez une grossesse, plein pot sur le fer !
Les aliments contenant du fer :
- Produits carnés : boudin, foie (porc, agneau, lapin, veau), rognons, viande rouge
- Fruits de mer : palourdes, huîtres, moules
- Légumes verts et légumineuses : persil, fèves, pois chiches, lentilles, épinards
- Jaune d'œuf, œuf entier
- Oléagineux : noix de cajou, amandes, noisettes, noix
- Fruits secs : noix de coco, pruneaux, raisins, figues
- Pain de seigle, farine de blé complète
Le fer contenu dans l'alimentation est mieux assimilé par l'organisme si vous consommez également de la vitamine C. En revanche le café et le thé ne sont pas ses amis. En effet, ils freinent son assimilation.
