Le point sur les besoins nutritionnels de 3 à 6 ans
Les protéines
On estime qu'il faut manger environ 1 gramme de protéines par jour et par kilo. Un enfant de 15 kilos doit donc en consommer 15 grammes.
Pour assurer l'équilibre alimentaire nécessaire à sa croissance, variez les sources de protéine, et alternez les protéines animales (poisson, viande, œuf, laitages) et végétales (soja, légumes secs, céréales).
Faites-lui manger du poisson, de la viande ou des œufs ainsi que des féculents tous les jours au déjeuner et au dîner.
3, 4, 5 : les chiffres à retenir
Votre enfant doit consommer 3 ou 4 produits laitiers quotidiennement pour ne pas souffrir de carence en calcium. Vous pouvez par exemple lui servir du lait au petit déjeuner, du fromage au déjeuner, un yaourt au goûter et au dîner.
Il faut 5 fruits et légumes par jour pour combler les besoins en vitamines, en fibres et en minéraux.
A côté de l'assiette
Votre enfant doit aussi manger un peu de pain à tous les repas, et boire de l'eau (mais rien que de l'eau) à volonté. Evitez les boissons gazeuses et sucrées.
Pour surveiller l'apport en calories, rappelez-vous qu'à cet âge un enfant a besoin chaque jour de 70 à 80 calories multipliées par son poids en kilos. Pour un enfant pesant 16 kilos, il faut donc environ 1200 calories.
En savoir plus :
Des conseils nutrition sur le site du PNNS (Programme National Nutrition Santé)
