DOIGTS DE SORCIÈRE
Ingrédients :
- 350 g de farine
- 250 g de beurre
- 100 g d'amandes
- 1 cuillère à café de levure
- Confiture de framboises
- 1 œuf
- 120g de sucre glace
Recette :
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre glace et l’œuf.
Ajouter la levure et la farine. Bien mélanger et laisser reposer la pâte 30 min au frais.
Sur une plaque de cuisson, faire des boudins de pâte. Avec un couteau, dessiner les plis de la peau de la sorcière.
Au bout de chaque boudin de pâte, insérer une amande qui servira à faire l'ongle.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Une fois les ongles sortis du four, soulever légèrement l'amande pour mettre un peu de confiture de framboise. Faire la même chose à la base de chaque gâteau.
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