Puree Mimosa aux 2 legumes

Coucou ! Une petite recette sympa à fare découvrir à vos loulous à partir de 8 mois ... Purée Mimosa aux 2 légumes Dès 8 mois Plat pour : 1 Total : 30MN Préparation : 10MN Cuisson : 20MN Matériel spécifique CASSEROLE MIXEUR Vos courses 80g de feuilles d'épinard 1 pomme de terre (environ 100g) 2 mesurettes de Lait Infantile 2ème âge* habituel de votre bébé 1/2 jaune d'œuf cuit 60ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons * Lait de suite La recette 1. Pelez, lavez et la pomme de terre puis coupez-la en morceaux. 2. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire la pomme de terre environ 15 minutes ajoutez les épinards et prolongez la cuisson de 5 minutes. Egouttez-les. 3. Mixez les épinards, la pomme de terre et le lait infantile reconstitué avec l'eau. 4. Versez dans un bol et émiettez finement un demi-jaune d'œuf dessus. Servez tiède. Bébé adore !