Inscription
Inscription

Puree lisse?

Discussions

Auteur
Message
Guest305001
164 messages
Guest305001
Mamanaute
Avancée
Posté le : 16-01-2009 à 20:09
Bonsoir, Ce soir j'ai voulu faire une purée maison à ma fille de 10 mois, habituée aux "petits pots", et elle n'a pas mangé, elle faisait la grimace, et j'ai bien l'impression que la purée n'était pas si "lisse" que ca... avez vous des techniques/recettes pour que la purée tant attendue soit bien lisse comme les petits pots? J'ai acheté un mixeur exprès en + :lol:
amethys 11230 messages
amethys
Mamanaute
Experte
Posté le : 16-01-2009 à 20:24
Bonsoir, Les purées "maison", enfin celles que j'ai pu faire, ne sont jamais aussi liquide que celles des petits pots mais bien meilleures :wink: Tu peux toujours rajouter un peu d'eau ou de lait pour la rendre un peu moins épaisse...
Guest304902
266 messages
Guest304902
Mamanaute
Avancée
Posté le : 16-01-2009 à 20:42
Bonsoir, Je dirais la même chose... Pour que ta purée soit lisse tu peux conserver le jus de cuisson des légumes ou rajouter un peu de lait infantile. Parfois, c'est également l'ajout d'une matière grasse qui lisse bien la purée. Bonne cuisine
Connectez-vous ou Choissisez votre pseudo pour participer à la discussion

En lire plus

Conditions générales d'utilisation

Conformément aux conditions générales d'utilisation, l'éditeur du site etreenceinte.com se réserve le droit de contrôler à posteriori le contenu des contributions (textes, logiciels, musiques, sons, photographies, images, vidéos,...) publiées sur le forum. Ces contributions peuvent faire l'objet d'une "modération" visant à modifier, supprimer ou interrompre la mise en ligne de contenus manifestement illicites ou contraires à la destination du site etreenceinte.com et/ou de contenus susceptibles d'être considérés comme contrevenant aux droits de tiers ou à des réglementations en vigueur. Nonobstant ce contrôle, chaque utilisateur du site assume l'entière responsabilité des contenus qu'il publie. Pour plus d'informations, consulter la charte du forum.