Recette sympa pour mon repas de mes 30 ans

coucou je vais recevoir des amis pour feter mes 30 ans et je voudrais faire un repas sympa. le hic c'est que je suis pas très douée en cuisine et puis avec bébé a s'occuper pas facile. Je recherche des recettes ou idées facile a faire...(entrée, plat, dessert) merci par avance

une bonne carbonnade flamande , tu fais sa la veille et tu laisses mijoter ! prends de la viande a bourguignon, fais revenir un oignon et des champignons. juste a coloration . metsl a viande mouilles avec de la biere ambree de preference. et laisse mijoter ( oublies pas de mettre feuille de laurier, herbes de Provence etc). et quand tu rechauffes le lendemain tu rajoutes des tranches de pain d'epices ou des speculoos et du pain. sa fait sensation meme aupres de s "gins d'euch nord) et pis apres le film faut bien continuer ! c'est bon avec des pomme de terre ou des pates genre spatzle ( pates alsaciennes)

merci pour tes idées connais pas le poulet des moines. ça se prepare comment?