Recettes avec du lait de maman?

J allaite ma fille a 100%, je pense comencer la diversification debut mai (elle est née le 21 octobre 2007)... Mais j y pense deja je ne sais pas pourquoi! Lol! Est ce que certaines d entre vous utilisent leur lait pour preparer des trucs? Si oui, quoi?

moi je vais chez mon amant: Picard :lol: elles sont trop bonnes Bizzzzzzzzzzz 8)

Bonjour, Je réponds un peu tard mais comme ça tu auras des idées pour l'année prochaine. recette 1: concombre, vache qui rit et jambon recette 2 : chevre frais, tomate fraiche et tomate seché avec des herbes recette 3: tomate, avocat, orange avec un peu jus citron recette 4: gouda, jambon fumée, creme fraiche Va voir sur marmiton il y en a d'autres Bonne soirée

[b:6e072304e4]coucou Nous pour noël on avait mis dans notre verrine : de l'avocat coupait en petits dés dans le fond avec du jus ce citron pour pas qu'il noircisse du kiri mixé avec un peu de crème fraiche et de l'estragon du surimi en miettes des petits dés de concombre et des fines lamelles de saumon hummm j'en ai les papilles qui frétillent. Regalez vous bien[/b:6e072304e4][color=indigo:6e072304e4][/color:6e072304e4]

coucou! domage j'ai vu ton post trop tard, j'ai un bouquin de recettes de verrines! les verrines en plastiques oui ca existe et ca s'achete, moi j'en trouve dans un magasin qui vend des articles de fetes, genre tout ce qu'il faut pour un anniv, un mariage, une communion, et ils ont des verrines en plastique de 2 ou 3 tailles differentes

[quote:55d75588a2="ptitekeops"]J allaite ma fille a 100%, je pense comencer la diversification debut mai (elle est née le 21 octobre 2007)... Mais j y pense deja je ne sais pas pourquoi! Lol! Est ce que certaines d entre vous utilisent leur lait pour preparer des trucs? Si oui, quoi?[/quote:55d75588a2] Tu peux tout simplement diluer ta compote ou puree avec ton lait pour en faire un bon veloute!

salut, Ma bichette n'a jamais voulu boire au biberon (ni mon lait ni un autre), ni à la pipette, ni à la tasse, ni ... Alors qu'en j'ai repris le travail j'ai commencé la diversification :!: :roll: j'ai essayé de faire des yaourts avec mon lait ; ça n'a pas marché. Et depuis j'ai lu sur un forum que c'était pas possible de faire des yaourts avec du LM. J'ai essayé de faire des "crème vanille" avec de la crème de riz ; résultat pas très concluant non plus (en plus depuis mon pédiatre m'a déconseillé la vanille naturelle avant 1 ans :roll: heureusement qu'elle n'a pas aimé). Ce qui marche bien c'est les soupes : ex : lait + purée de carotte, ou courgette, ou courge ou ... Tu gères l'épaisseur comme tu le sens et comme bébé aime. Pour nous c'est plus de légume que de lait pour pouvoir lui donner à la cuillère. Tu peux aussi mélanger ton lait avec des compotes de fruits. A partir de 6 mois tu peux faire du "lait de poule" : un jaune d'oeuf, un peu de cassonade (j'en mets très peu parce que je trouve que mon lait est déjà sucré) et ton lait bien sur. Battre le jaune d'œuf avec le sucre. Le mélange doit êtes mousseux et blanchi. Ajouter la quantité de lait froid. Continuer de battre pour garder l’homogénéité et le mousseux de la préparation. Mettre le mélange à chauffer doucement tout en continuant de battre pour ne pas le laisser le se décanter. Retirer du feu quand c'est tiède. Normalement il faut laisser chauffer jusqu'à ébulition mais pour concerver les propriétés du lait martenel il ne faut pas tros chauffer. Lilou n'a pas encore gouté (elle n'a que 5 mois donc pas encore d'oeuf) mais je l'ai fait pour tester c'était très bon). Le problème c'est que comme on peut pas trop faire chauffer le lait, ça limite vite. Il existe toutefois l'agar agar (gélifiant) qui marche même à basse température. J'en ai acheté mais j'ai pas encore fait de test. Bon tétouillage

Bonjour ptitekeops et bonjour à toutes, une amie qui allaite ses 2 bébés fait une sorte de flan : LM+agar-agar (épaississant que tu trouves en boutiques bio)+un peu d'eau...Elle fait fondre le gélifiant dans l'eau très chaude et ajoute le lait, qu'elle ne fait pas bouillir. Je ne saurait pas te donner la recette exacte, si ce n'est que ça "prend" au frigo, que c'est sans œufs/sucre (donc parfait pour les tout petits), que ça a l'air très simple et que ses loulous de 10 mois et 2ans et demi adooorent :wink: ! A tenter... A bientôt :wink: !

Coucou ici!!!! Si vous avez des idées de recettes de verrines pas compliquées :lol: ca m'intéresse :wink: , par ailleurs ou achetez vous vos verrines?merci d'avance!!!! :wink: :wink: :wink:

[quote:e31691c26b="atlantico"]Coucou ici!!!! Si vous avez des idées de recettes de verrines pas compliquées :lol: ca m'intéresse :wink: , par ailleurs ou achetez vous vos verrines?merci d'avance!!!! :wink: :wink: :wink:[/quote:e31691c26b] chez CASA, ou style distriland... la verrine que je fais c'est : miettes de crabe + guacamole + dés tomates fraiches + émincés de saumon fumé tout cela superposé avec sel/poivre + filet huile olive (léger) + balsamique! c'est très frais

moi j'en ai qqs unes qui ont toujours du succès, - creme de poivrons rouges/lardons: tu fais revenir de spoivrons (sans la peau) 10 minutes dans de l'huile d'olive, tu les "eponges" et tu les mixes avec 2 vaches qui rit et qqs cuilleres de creme fraiche epaisse, tu mets la creme dans la verrine, tu parsemes de lardons grillés dessus et eventuellement des petites lamelles de poivrons grillés, c'est super cremeux et le gout du poivron est tout doux - melange de legumes croquants, a superposer: pousses de soja, dés de tomates pelées, maïs, feuilles de salade verte craquante en lamelles, carottes rapées, - petit suisse nature un peu salé/ thon emietté/quartiers de citron jaune et vert - guacamole/ tomates en dés/ une petite torilla en décor - fromage frais /concombres melange un carré frais avec de la creme fraiche et de la ciboulette ciselée, et alterne les couches de cette preparation avec des dés de concombres - dés de tomates un peu marinés dans un melange huile d'olive+vinaigre balsamique/ petits morceaux de fromage de chevre sec/ olives noires en rondelles