Besoin d'aide piece montee maison

bonjour a toutes, samedi 11 juillet c le fiancaille de ma copine, je desire lui offrir un piece montée de chou a la creme que je desire confectionner moi meme. Je sais faire les chou a la creme, mais la nougatine c une grande premiére. J'aimerai s'il vous plait avec des conseilles et astuce pour la nougatine et savoir comment coller la nougatine. Je voudrais faire un carrosse. Aidez moi svp, j'ai beau avoir passé la journée sur le net a faire des recherches ya pas grand chose sur la finition. Merci d'avance et vos photos de vos pieces montee son la bienvenue!