Quel repas bapteme ?

Bonjour, Le 14 mars, nous faisons le baptême de notre fils et pour le repas je sèche complètement. Nous sommes 11 personnes et je voudrais faire qqch de raffiné mais pas trop dur quand même. On commande juste le dessert dans une pâtisserie. Auriez vous des idées ? MErci d'avance

Bonjour, alors nous cela a été saumon entier plongé dans son bain de légumes(macédoine maison mayo), petit limousin accompagné de gratin et de son fourrage(veau, haricot vert, gratin de PDT, tomates provençales) dégustation laitière et sa verdure, gateaux. Nous avons tout préparer la veille (sauf la mayo et donc la présentation du plat) Nous étions 27+3 enfants. J'avais demandé à ma soeur et à ma mère de m'aidé pour la cuisine la veille (mon petit bout n'avait que 5 semaines :oops: ). Mon frère, mon bof et mon homme ont préparé la table. Voilà Bon courage

bonsoir, pour 11 personnes, pourquoi ne demanderais tu pas à un traiteur de te faire quelque chose de raffiné ? à moins que tu veuilles le faire toi même ? je te donne le menu que fait notre traiteur si ça peut te donner des idées Brochette de légumes saveur et oeuf de caille (sauce anchoïade et fromage ciboulette) Terrine de courgette à la menthe fraîche Salade de perles marine au saumon Crespeü et coulis de tomate fraîche Caillette des Monts de Vaucluse Terrine de Rouget au safran Rôti de Boeuf Rôti de Porc à la sauge Tian de légumes de saison Bon appétit :wink:

Coucou oui pourquoi pas demander a un traiteur... Bisous et tiens nous au courant de ton menu !