-_ Les r leuz attendent Numerobis _- (Page 16)

[size=7:41d5d54659]euh moi c'est pas grâce a ma maman que je suis comme ca,je ne tient absolument pas d'elle[/size:41d5d54659] :oops: Sandrine oui que quoi???

[color=darkblue:bf91481eda]*passe en coup de vent* *va tremper le nain et revien* *vous biz biz*[/color:bf91481eda]

Florine, c'est quoi cette histoire de brochette de fromage, moi qui suis pas du tout gourmande :roll: veux bien la recette siteuplé :oops: , pitié :lol: Loute, bon bain a Maxou :cop: ben moi, je sait pas trop de qui je tiens, surement de pas bcp des deux :roll: :twisted:

http://www.kyozo.fr/wp-content/uploads/2009/01/yakitori_boeuf_fromage_01.jpg :hinhin:

Mais heuuuuuuuuu, tu m'ennerve là :hinhin: aller, bon tu veux quoi en echange :roll: :?:

Difficulté : simple Préparation : 15 minutes Marinade : 30 minutes Cuisson : 4-5 minutes Pour cette recette : - 2 tranches de carpaccio de bœuf PAR brochette - du fromage (bloc d’emmental, de gouda, de fromage à raclettes) Pour la marinade : - sauce terriyaki ou sauce soja Disposez les tranches de carpaccio dans l’assiette creuse avec la marinade et laissez mariner pendant une demi-heure environs (les tranches doivent devenir marron et non plus rouge). Coupez le fromage en dés d’environs 1 cm de coté, ou en lanière de la même taille. Note : faire très attention à la taille de votre fromage. des dés/tranches trop grosses donneront des brochettes étouffantes (surtout à l’emmental). Enfilez les dés de fromages sur les batonnets a brochette. Utilisez ensuite deux tranches de carpaccio mariné pour recouvrir le fromage. La manip’ est pas forcement évidente au début, mais il suffit de garder environs 1/3 de la tranche à rabattre , afin de bien ‘enfermer’ le fromage. N’hésitez pas à presser les extrémités pour bien fermer la brochette. Vous pouvez utiliser un grill, une plancha, ou une poêle pour faire cuire vos Yakitori. Perso j’ai opté pour la poêle à crêpes, qui s’adapte très bien pour les brochettes (j’avais la flème de sortir la plancha :o). Déposez donc ces dernières sur le grill sans utiliser d’huile ou de beurre. Faites griller à feu vif, même pas une minute par face. Les brochettes vont noircir très rapidement à cause de la caramélisation de de la marinade. Gérez votre temps de cuisson et votre intensité de feu, pour que ça n’est pas un aspect trop ‘cramé’ mais suffisamment grillé, et fondu pour le fromage. Servez très vite. Vous pouvez utiliser le reste de marinade pour napper les Yakitori chaud, après l’avoir fait réduite dans une petite casserole et qu’elle se soit épaissie.

roooooooo, t'es la meilleure Florine, merci merci, dit mon estomac :youpi: :youpi: :mdr: :cop: je vais tester ça vite fait, une fois que j'aurais tout recopier :roll:

:lol:

[color=darkblue:1012c7cc83]woaww elle me plait bien cette recette :hinhin: Merci Flo :cop: *A pas faim car cé gavé de crêpe Nutt* :oops: [/color:1012c7cc83]

moi aussi jvais tester ça ce weekend :youpi: les filles suis trop fière de la puce ... comme Maurice tardait à rentrer .. je suis allée avec la puce à pied au Marché U (juste pris de quoi manger ce soir et demain à savoir cordon bleue et viande ) non seulement elle a marché et tout sans histoire mais dans le magasin elle m'a aidé et a été super sage et exemplaire !!!! un amour :love: tout le monde me le disait sur notre passage :oops: elle portait les cordons bleus fière comme un coquelet :mdr: et maman derrière n'était pas mieux :mdr:

Ben Loute :hinhin: tu m'etonnes :mdr: Céline, qu'elle est mignonne cette petite :love: bon nous on va bectouiller :wink:

[size=18:99b6a3ea36][color=brown:99b6a3ea36]:mdr: BRAVO GWEN :bravo: :youpi: [/color:99b6a3ea36][/size:99b6a3ea36]

:top: Gwen,pas besoin de laisse pour toi :lol:

il est mimi le Maxou ! Gwen, sympa ! la classe!!! au fait tu rigolais ou tu etais sérieuse pour les prénoms??? :top: Florine pour la recette des yakitori ! c'est pas si compliqué que ça finalement ! je vais faire un copié/coller et la faire plus tard ! bon les filles je ne sais pas si je repasse ce soir alors bisous bisous à toutes

[color=blue:5950ace6eb]Merci Aude :wink: bon jvous souhaite une bonne soirée si je repasse pas ^^ vé matté un film :roll: des :cop: :cop: [/color:5950ace6eb]