Posté le : 20-12-2008 à 12:03
[quote:0f7bf8a93e="agipa"]Merci de votre aide les filles, un oeil extérieur est très très utile!
La clientèle est variée: des d'jeuns à donf le midi ( complexe collège lycée à 2 pas) + administrative ( tribunal, greta, anpe, bureaux dans coin) et le soir, c'est plutôt pizzas, sur place ou à emporter.
Je ne livrerai pas, c'est pas un marché qui m'intéresse pour le moment, c'est assez chi.ant et couteux à mettre en oeuvre, ça déteriore le produit, et la clientèle de la livraison n'est pas la même!
Donc, je vous offre toutes les pizzas que vous voulez si vous venez les manger sur place![/quote:0f7bf8a93e]
si tu es proche de mes "collègues" et qu'ils viennent manger chez "toi", penses à adapter tes tarifs aussi en fonction des Tikets Resto..... c'est con mais pleins d'endroits ne rendent pas la monnaie et c'est ch iant! (enfin c'est ce que disent tous mes collègues).
c'est 1 détail tout con mais des fois, ça fait la différence...
tu vas faire comment pour ton étude de marché?
bizzzzzzzzz 8)