Quinoa pour bebe 13 mois ?

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Stepheytan 980 messages
Stepheytan
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Posté le : 22-02-2011 à 17:18
Bonjour, Je viens d'acheter du quinoa, j'aimerais savoir si je peux en faire a mon fils de 13 mois et comment le faire (cuisson ? avec quel autre aliment?). Merci de vos réponses
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gouaron 6489 messages
gouaron
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Posté le : 22-02-2011 à 17:28
Bonjour ! Ma fille adore le quinoa avec une petite ratatouille ou en gratin avec de la courge ! Pas besoin de viande puisque le quinoa contient des protéines ;) Cuisson normale : je lave le quinoa, je le mets dans une casserole avec le double de volume de quinoa en eau et cuisson 15/20min ... Voilà ;)
Stepheytan 980 messages
Stepheytan
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Posté le : 22-02-2011 à 17:34
Quinoa/ratatouille, hummm ça a l'air bon :wink: Je peux lui faire ça le soir ou c'est mieux le midi (car a priori c'est assez protéiné)?
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gouaron 6489 messages
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Posté le : 22-02-2011 à 17:59
[quote:ebb3758731="¤Stéph & Eytan¤"]Quinoa/ratatouille, hummm ça a l'air bon :wink: Je peux lui faire ça le soir ou c'est mieux le midi (car a priori c'est assez protéiné)?[/quote:ebb3758731] Bah oui vu le côté protéine ici on en mange le midi ! (Gratin quinoa-butternut avec un peu de fenouil c'est top aussi ! Et de saison :lol: )
Steffie83 1113 messages
Steffie83
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Posté le : 03-04-2011 à 17:35
coucou les filles Je veux faire du quinoa avec de la ratatouille à mon fils Mathys qui va avoir 16 mois :D .Quel quantité dois-je mettre de quinoa ? svp merci d'avance :D bises
Lolapop 1224 messages
Lolapop
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Posté le : 03-04-2011 à 17:52
Je vais paaitre stupide mais c'est quoi du quinoa ? :oops:
gouaron 6489 messages
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Posté le : 03-04-2011 à 17:52
Le quinoa contient 16% de protéines, comme la pédiatre m'avait indiqué 15g de protéines jusqu'à 1 an ensuite 20g je mettais 50g de quinoa cuit pour 200g de ratatouille. Aujourd'hui à 32 mois elle en mange tjs mais un peu plus (2 CàS bombées)...
gouaron 6489 messages
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Posté le : 03-04-2011 à 17:54
Lolapop : http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa
Lolapop 1224 messages
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Posté le : 03-04-2011 à 17:57
[quote:59bd4c1c3c="Gouaron"]Lolapop : http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa[/quote:59bd4c1c3c] Merci on peut en donner à partir de quelle âge ?
gouaron 6489 messages
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Posté le : 03-04-2011 à 19:29
[quote:2a48b4b34d="*Lolapop*"][quote:2a48b4b34d="Gouaron"]Lolapop : http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa[/quote:2a48b4b34d] Merci on peut en donner à partir de quelle âge ?[/quote:2a48b4b34d] Ici j'en ai donné dès un an ... Bien cuit c'est fondant dès que l'enfant accepte autre chose que la purée lisse (entre lisse et morceaux)... L'allergo m'avait dit dès un an mais pas trop svt (y a de la saponine dedans donc on évite trop svt jusqu'à 2 ans)
Steffie83 1113 messages
Steffie83
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Posté le : 03-04-2011 à 19:57
[quote:c1c69cb99b="Gouaron"]Le quinoa contient 16% de protéines, comme la pédiatre m'avait indiqué 15g de protéines jusqu'à 1 an ensuite 20g je mettais 50g de quinoa cuit pour 200g de ratatouille. Aujourd'hui à 32 mois elle en mange tjs mais un peu plus (2 CàS bombées)...[/quote:c1c69cb99b] Merci Gouaron pour ta réponse rapide :D .Je veux lui faire découvrir le quinoa.Donc je mets 50 g de quinoa et 200g de ratatouille c'est ca? :oops:
loulouetnumerobis 3338 messages
loulouetnumerobis
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Posté le : 03-04-2011 à 20:35
Bonjour [b:aa9d634988]Lolapop [/b:aa9d634988] J'ai justement posé la question à mon pédiatre le mois dernier et il m'a dit que je pouvais lui donner mon fils à 8 mois par contre je lui lixe un pau avec sa purée de légumes j'ai testé cette semaine et il à aimé :D
gouaron 6489 messages
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Posté le : 03-04-2011 à 22:04
[quote:d012f29884="Steffie83"]Merci Gouaron pour ta réponse rapide :D .Je veux lui faire découvrir le quinoa.Donc je mets 50 g de quinoa et 200g de ratatouille c'est ca? :oops:[/quote:d012f29884] Oui oui c'est ça ! (ça fait 250g au final donc si bébé mange 200g au total tu peux diminuer mettre 170g de ratatouille et 20g quinoa ;) )
Steffie83 1113 messages
Steffie83
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Posté le : 06-04-2011 à 22:27
bonsoir les filles J'ai testé à midi le quinoa avec la ratatouille après une drole de tête Mathys a aimé :lol: .Il a pas tout fini cest moi lol. avec quoi d'autres peut on le varié? bisous
gouaron 6489 messages
gouaron
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Posté le : 07-04-2011 à 07:49
Bah là c'est plus la saison mais ma fille adore en gratin avec de la courge butternut ! Sinon je fais parfois des déjeuners 100% végétariens : riz complet-quinoa-lentilles corail ! J'ai essayé galette de quinoa aux poireaux et pour cet été j'ai trouvé des recettes de taboulé au quinoa ( http://www.cuisineaz.com/recettes/recherche_v2.aspx?recherche=quinoa)
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