Posté le : 26-04-2009 à 22:00
[quote:600f8f7f09="tahotep"]salut gouaron,
ou est ce que tu trouve des recettes de dessert infantile???[/quote:600f8f7f09]
Coucou !
Alors pour les recettes bah en fait ce sont celles du livret du pepti junior (lait pour bébé APLV)...
[b:600f8f7f09]Semoule au lait :[/b:600f8f7f09]
180ml d'eau
6 doses de lait
12g de sucre (en gros 1 cs)
25g de semoule
Mesurer l'eau, la mettre dans une casserole avec le sucre. Faire bouillir, ajouter la semoule faire cuire le temps indiqué sur le sachet . Délayer la poudre de lait dans 2 cs d'eau. Une fois la semoule cuite ajouter le lait reconstitué. Mélanger, ajouter suivant votre goût miel, vanille, confiture bio etc ...
[b:600f8f7f09]Riz au lait :[/b:600f8f7f09]
180ml eau
6doses de lait
12g de sucre
25g de riz
Mettre l'eau, le sucre et le riz rincé dans une casserole. Faire cuire 25min. Délayer la poudre de lait dans 2cs d'eau. Une fois le riz cuit, ajouter le lait et porter à ébullition qqs instants. Servir tiède ou froid, ajouter suivant le goût miel, vanille etc ...
[b:600f8f7f09]Bouillie :[/b:600f8f7f09]
180ml d'eau (ou plus)
6doses de lait (ou plus)
5cuillères à soupe de céréales ou flocons de riz nature ou vanille
Préparer comme pour un bib. Verser dans un bol puis ajouter les céréales ou flocons de riz. Bien mélanger. Servir.
[b:600f8f7f09]Flan vanille :[/b:600f8f7f09]
180ml d'eau
6doses de lait
12g sucre vanillé
10g maïzéna
Dissoudre le lait dans 2 cuillère à soupe d'eau. dissoudre la maïzéna dans 1 cuillère d'eau. Faire chauffer le reste d'eau. Une fois à ébullition, mettre le sucre, la maïzéna. Mélanger et une fois que celà commence à épaissir retirer du feu, ajouter le lait. Remettre sur le feu, retirer à la première ébullition. Verser dans un bol. Mettre au frigo servir froid.
Voilà qqs recettes. Après tu peux adapter les parfums au goût de bébé.
Bonne cuisine !