La viande et le poisson
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Posté le : 11-02-2008 à 11:52
coucou !
après lecture des posts sur le sujet, je sais pas trop comment faire : je suis encore en congé parental donc j'ai mon p'tit à nourrir tous les jours, et je vais bientot commencer à lui donner viande et poisson.
pour l'instant, je faisais 2 sortes de pots de légumes et ça me tenait 10-15 jours (au congel), mais là, faut-il lui diversifier davantage avec viande et poisson ?
j'ai besoin de vous, je sais pas comment m'organiser !!!??
Posté le : 11-02-2008 à 12:32
et aussi autre chose !!
vous prenez quoi comme récipients pour congeler ? pour l'instant je prend des petits pots en verre, ceux de 130g, donc ça va faire un peu juste si j'augmente les quantités !
quelle galère, pourquoi y'a pas un cuisinier qui vient chez moi tous les midis ???? !!! ....
Posté le : 11-02-2008 à 21:42
encore toi ... décidement ... :wink:
en tout cas merci de m'avoir répondu ! :D
ah oui donc tu prépares poisson et viande a part et tu mélanges après avec les légumes. tu gardes quand meme 3 jours au frigo ça me parait long, non ?
tu as commencé les féculents tels que pates ou riz ?
Posté le : 12-02-2008 à 08:21
Coucou les filles!
Alors je peux peut-être vous aider sur quelque chose. J'ai un post quand le forum des experts qui dit qu'on peut acheter des aliments congelés, les cuire, les mixer et les recongeler. Parce qu'il y a cuisson entre et que ça tue les bactéries.
Ceci confirmé également par une prof d'école ménagère et une diététicienne.
Perso, j'ai des pots de légumes et des pots de fruits comme sourisverte mais ils sont tous au congèl et je fais ces menus au jour-le-jour.
Bonne appétit
BIZ
Posté le : 21-02-2008 à 17:52
Coucou,
Perso, j'ai lu sur les conservations de petits pots maison au frigo, pas plus de 24 heures, 3 jours, c'est long je trouve. Enfin, s'il n'est pas malade, c'est le principal. :wink:
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