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Courgettes pelees ou non?

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olinka 455 messages
olinka
Mamanaute
Avancée
Posté le : 01-02-2008 à 10:27
[color=blue:0314f92558]Bonjour les mamans, Petite question... Jusqu'à maintenant, je pelais toujours les courgettes avant de les cuire et d'en faire une petite purée pour bébé. J'ai vu dans certaines recettes qu'il fallait laisser la peau, mais ça ne me semble pas très propre, même en lavant bien. Et vous?? Comment faites vous? Merci à toutes! :D [/color:0314f92558]
erika84 3318 messages
erika84
Mamanaute
Experte
Posté le : 01-02-2008 à 10:46
[quote:bd3c5a73af="olinka"][color=blue:bd3c5a73af]Bonjour les mamans, Petite question... Jusqu'à maintenant, je pelais toujours les courgettes avant de les cuire et d'en faire une petite purée pour bébé. J'ai vu dans certaines recettes qu'il fallait laisser la peau, mais ça ne me semble pas très propre, même en lavant bien. Et vous?? Comment faites vous? Merci à toutes! :D [/color:bd3c5a73af][/quote:bd3c5a73af] bonjour moi que sa soit pour moi et mon bb ki a 5mois je pele!!!
Oror3 1653 messages
Oror3
Mamanaute
Experte
Posté le : 01-02-2008 à 11:09
Si tes courgettes sont cultivées de façon biologique tu peux les laver, eventuellement les gratter un peu et les manger avec la peau...aucun souci... En revanche si elles ont été cultivées a coup de pesticides et d'engrais tu dois absolument les peler....les pesticides et autres saloperies chimique s'accumulent dans la peau...ce qui est bien dommage quand on sait que c'est aussi dans la peau que se trouve la plus grosse quantité de vitamines.... :?
Guest83266
1844 messages
Guest83266
Mamanaute
Experte
Posté le : 01-02-2008 à 14:36
bonjour, je suis d'accord avce ce qui a été dit, si ce sont des légumes dont tu connais la provenance ( ton jardin... :wink: ) tu peut la laisser sinon enlève.... a bientot
olinka 455 messages
olinka
Mamanaute
Avancée
Posté le : 04-02-2008 à 15:27
[color=blue:a0af2485a1]Je vais essayer de ne pas les peler, mais j'achèterai de courgettes bio, alors... Merci! :D [/color:a0af2485a1]
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