Recettes babycook : c'est par ici ! (Page 2)

[color=blue:477a1b5806][b:477a1b5806]coucou pour les petits morceaux, c'est normal :wink: Par contre, si elle n'en veut pas, n'insiste ^pas, attends un mois puis recommence. :wink: Mon loulou n'a commencé les morceaux qu'à 8 mois 1/2 car il n'en voulait pas non plus... :lol: @+[/b:477a1b5806][/color:477a1b5806]

Recettes Babycook : DESSERTS DES 4 MOIS COMPOTE D’ABRICOTS 10 petits abricots (260 g) Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE D’ABRICOTS N°2 3 ou 4 beaux abricots bien mûrs Niveau d'eau 2. 1 càs de sucre ou de cassonade ou 2 càc de miel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE COINGS-POIRES 80 g de coings / 50 g de poires Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE MIRABELLES 130 g de mirabelles Niveau d'eau 2. 1 càc de miel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE PECHES JAUNES 130 g de pêches jaunes Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POIRES-BANANES 100 g de poires / 100 g de bananes Niveau d’eau 2. Jeter le jus et mixer (avec un peu de vanille éventuellement). Servir chaud ou froid. COMPOTE POIRES WILLIAMS 3 poires Niveau d’eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-ABRICOTS 1 pomme / 5 abricots Niveau d’eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. On peut ajouter 1 càc de miel. Dans ce cas, jeter le jus de cuisson et mixer avec le miel. COMPOTE POMMES-ANANAS 70 g de pommes / 60 g d'ananas Niveau d'eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-ANANAS-PECHES 65 g de pommes / 45 g d’ananas / 20 g de pêches Niveau d'eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-BANANES 2 pommes / 60 g de bananes Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-BANANES-FRAISES 2 pommes / 40 g de bananes / 20 g de fraises Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-CANNELLE 2 pommes / ½ citron Niveau d'eau 2. 1 pincée de cannelle Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-COINGS 70 g de pommes / 60 g de coings Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-FIGUES 1 pomme / 1 figue Niveau d’eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES GOLDEN 1 pomme Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-ORANGES 70 g de pommes / 60 g d'oranges Niveau d'eau 2. Jeter le jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-PECHES 1 pomme / 1 pêche Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-PECHES-FRAISES 55 g de pommes / 55 g de pêches / 20 g de fraises Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-PECHES JAUNES 65 g de pommes / 65 g de pêches jaunes Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-POIRES 1 pomme / 1 poire Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-POIRES-CANNELLE 1 pomme / 1 poire Niveau d'eau 2. 1 pincée de cannelle Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-POIRES-MIEL 1 pomme / 1 poire Niveau d'eau 2. 1 càc de miel Jeter le jus de cuisson et mixer. COMPOTE POMMES-PRUNEAUX 100 g de pommes / 30 g de pruneaux Niveau d’eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE QUETSCHES 130 g de quetsches Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE REINES-CLAUDES 130 g de reines-claudes Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. MIXE POMMES-TOMATES 1 pomme / 2 tomates Niveau d’eau 2. 1 petit-suisse nature / 1 pincée de cannelle Jeter le jus de cuisson et mixer. DES 6 MOIS COMPOTE BANANE-FRAISE 1 banane / 3 fraises / 2 càs d’eau minérale / ¼ càc de miel Mixer. COMPOTE DE CERISES AU FROMAGE BLANC 1 poignée de cerises Niveau d'eau 2. 2 càs de fromage blanc Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COMPOTE DE FRUITS FRAIS 1 pomme / 1 poire / Quelques framboises Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson. Oter les framboises (et les pépins) et mixer. COMPOTE MAISON 2 pommes / 1 banane / 1 petit-suisse nature / 2 càc de miel / 1 pincée de cannelle Niveau d'eau 2. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. CREME MOUSSEUSE PECHES ABRICOTS 1 pêche au sirop /2 abricots au sirop / 100 ml de lait infantile. Mixer. DESSERT AUX FRUITS 1 pomme / 1 banane Niveau d'eau 2. 1 càc de lait / 1 càc de gelée de pomme Jeter le jus de cuisson et mixer. MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES ½ banane / Qq fraises et framboises / 120 ml de lait infantile / 1 càc de sucre Mixer. MOUSSE AUX CERISES 10 cerises / 1 petit-suisse / Un peu de sucre Mixer. Servir frais. MOUSSE DE BANANE 1 banane / 1 petit-suisse / 1 càc de sucre (ou sucre vanillé) / + ou – 1 càc de citron Mixer. Servir frais. MOUSSE DE FRAISE MENTHOLEE 100 g de fraises / 2 petits-suisses (40 % MG) / 1 sachet de sucre vanillé / ¼ de citron / Qq feuilles de menthe fraîche Mixer. MOUSSE DE FRUITS 1 pêche ou 1 brugnon / 1 pomme / 1 poire / 30 g fraises ou framboises Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. MOUSSE PECHE-MELON 1 pêche / ¼ melon Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer ou mixer/mélanger sans cuire. MOUSSE DE POIRE A L’ANANAS 1 poire / Quelques morceaux d'ananas / ½ càc de jus de citron / 1 càc de sucre Mixer. Servir frais. MOUSSE DE POIRE A LA BANANE 1 poire / Quelques morceaux de bananes / ½ càc de jus de citron / 1 càc de sucre Niveau d'eau 2. Jeter le jus de cuisson et mixer. MOUSSE DE POMME 1 pomme Niveau d'eau 2. 30 g de farine de riz / 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. PETIT-SUISSE A LA GELEE DE FRUITS 1 petit-suisse / 1 càc de gelée de fruits / 1 càc de lait Mixer. Servir frais. PETITS-SUISSES AUX FRUITS FRAIS 1 petit suisse / 1 fruit de saison Mixer. PUREE AUX 2 FRUITS ¼ pomme / ½ banane Niveau d'eau 2. 2 càc de jus d'orange / ½ càc de miel Jeter le jus de cuisson et mixer. Servir frais. DES 7 MOIS CREME DE BANANE 1 banane / 1 càc de miel Mixer. Servir frais. MILK-SHAKE A LA BANANE 1 tronçon de banane de 5 cm / 2 càs de jus d'orange / 125 ml de lait infantile / Qq gouttes de jus de citron / 1 pincée de vanille en poudre Mixer. On peut aussi faire des milk-shakes à la pêche ou à l'abricot à condition de choisir des fruits bien mûrs et de retirer la peau avant de les mixer. MILK-SHAKE AUX FRUITS ½ banane, ou 1 pêche (ou autre fruit mûr) / ½ citron / 2 càs de jus d'orange / 120 ml de lait infantile / 1 pincée de sucre vanillé Mixer. DES 8 MOIS COMPOTE AU PETIT-SUISSE ET AU BISCUIT 1 pot de compote / 1 petit-suisse / 1 biscuit Mixer. SEMOULE AU MIEL 20 g de semoule Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile / ½ càc de miel. Jeter le jus de cuisson et mixer. DES 9 MOIS MOUSSE DE BANANE A LA NOIX DE COCO 1 banane / 1 càs de pulpe de noix de coco râpée / ¼ de citron Mixer. DES 12 MOIS COMPOTE DE RHUBARBE 120 g de rhubarbe Niveau d'eau 3. 2 càs de sucre en poudre La veille, coupez les tiges de rhubarbe au ras des feuilles (ne conservez pas ces dernières, elles sont toxiques), retirez la fine pellicule qui les recouvre à l'aide d'un petit couteau pointu, puis coupez-les en petits tronçons. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer avec le sucre. MILK-SHAKE A LA FRAMBOISE 80 g de framboises / 2 càs de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 ml de lait infantile / 3 grosses meringues Mixer les framboises et les passer à la passoire fine. Mixer avec le sucre, le lait et les meringues. Servir frais. POISSONS & LEGUMES DES 6 MOIS BRANDADE DE COLIN 15 g de filet de colin / 1 PDT (environ 80 g) Niveau d'eau 3. 20 ml de lait infantile / 1 càc de jus de citron / ½ càc d'aneth ciselé / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. On peut remplacer le colin par d'autres poissons (cabillaud, sole,...). BRANDADE DE POISSON 1 grosse PDT / 20 g de filet de colin Niveau d'eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. Placer cette purée dans un ramequin et recouvrer avec la chapelure. Faire dorer légèrement au four. COLIN ET POMMES A L’ANGLAISE 20 g de colin / 1 PDT / 1 branche d'aneth Niveau d'eau 3. 2 càs de yaourt / 1 petite pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. DORADE AU CONCOMBRE 20 à 30 g de dorade / 100 g de concombre / 1 PDT / 1 petite pincée de sel / ¼ de citron Niveau d'eau 3. 30 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. MOUSSELINE DE COURGETTES AU POISSON 180 g de courgettes / 120 g de filet de truite / 300 g de PDT Niveau d’eau 3. 250 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre Conserver le jus de cuisson et mixer. MOUSSELINE DE MAIS AU POISSON 2 càs de maïs / 70 g de cabillaud / 175 g de PDT / 40 g de petits pois Niveau d’eau 3. Un peu de lait infantile / 1 noisette de beurre Conserver le jus de cuisson et mixer. PARMENTIERE DU PECHEUR 185 g de PDT / 1 lamelle d'oignon / 15 g de filet de colin (lieu) Niveau d'eau 3. 30 ml de lait infantile / 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PETITS LEGUMES COLIN 85 g de PDT / 50 g de carottes / 50 g de courgettes / 15 g de filet de colin (lieu) Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 5 g de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE MERLAN 20 g de filet de merlan Niveau d'eau 3. ½ càc de jus de citron / 5 g de beurre / Sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. Pour compléter le repas : servir avec le poisson une purée de légumes. DES 8 MOIS BAR AU FENOUIL 150 g de fenouil / 25 g de filet de bar Niveau d'eau 3. 1 filet de jus de citron / 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. BRANDADE D’EPINARDS 100 g d'épinards hachés surgelés / 80 g de PDT / 20 g d'escalope de saumon Niveau d'eau 3. 60 ml de lait infantile / 5 g de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. COLIN HARICOTS VERT CHAMPIGNONS 15 g de filet de cabillaud / 150 g de haricots verts / 50 g de champignons Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre / 1 filet de jus de citron Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. ESCALOPE DE LOUP (BAR) AU FENOUIL 20 g de loup / ½ bulbe de fenouil (100 g environ) Niveau d'eau 3. 2 càs de béchamel Jeter le jus de cuisson et mixer. On peut remplacer la béchamel par une PDT cuite en même temps que le fenouil. MERLAN RIZ EPINARDS 15 g de filet de merlan / 50 g d'épinards / 50 g de riz Niveau d'eau 2. 1 càs d'huile d’olive / 2 càc de crème fraîche Jeter le jus de cuisson et mixer. MOUSSELINE DE POISSON 90 g de cabillaud / 230 g de PDT / 60 g de poireaux / 60 g de champignons de Paris Niveau d'eau 3. 250 ml de lait infantile / 60 g de gruyère râpé Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE RIZ POISSON 60 g de riz / 90 g de cabillaud / 2 càs de petits pois Niveau d'eau 3. 300 ml de lait infantile / 2 jaunes d’œufs durs Conserver le jus de cuisson et mixer. RATATOUILLE COLIN D’ALASKA 15 g de filet de colin d'Alaska / 70 g de PDT / 40 g de courgettes / 60 g de carottes / 15 g de tomates Niveau d'eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. SAUMON PDT COURGETTES 20 g de filet de saumon / 100 g de PDT / 100 g de courgettes Niveau d'eau 3. 5 g d'huile de tournesol Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. SOUPE DE POTIRON A LA TRUITE 100 g de potiron / 50 d de PDT / 10 g de filet de truite Niveau d’eau 3. 60 ml de de lait infantile Cuire la PDT et le potiron 15 mn. Ajouter la truite 2 mn avant la fin de la cuisson. Mixer avec la ½ du jus de cuisson et le lait. DES 10 MOIS PATES AU SAUMON 30 g de pâtes / 10 g de saumon Niveau d’eau 3. 1 pincée de basilic / 1 càs de crème fraîche / 1 càs de sauce tomate Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. SAUMON ET SES LEGUMES 30 g de pdt / 20 g de carottes / 20 g de courgettes / 15 g de petits pois / 20 g de saumon Niveau d’eau 3. 1 pincée d’aneth / 1 càc de crème Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 12 MOIS EPINARDS TENDRES ET SAUMON (avec morceaux) 30 g d’épinards / 30 g de saumon / 80 g de PDT / 90 g de carottes / 1 lamelle d'oignon 5 g d'huile de tournesol Niveau d'eau 3. Etape 1 : cuire ensemble les carottes, les PDT, les épinards et l'oignon. Puis, mixer légèrement ou laisser en touts petits dés. Etape 2 : cuire le saumon puis l'émietter. Etape 3 : ajouter l'huile. POTAGES DES 4 MOIS CONSOMME CAROTTES-PDT 150 g de carottes / 50 g de PDT Niveau d'eau 3. 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. CONSOMME COURGETTES-PDT 150 g de courgettes / 50 g de PDT / 1 pincée de gruyère râpé Niveau d'eau 3 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. CONSOMME TOMATES-PDT 150 g de tomates / 50 g de PDT Niveau d’eau 3. 1 branche de persil / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE CAROTTES-PDT-NAVETS 80 g de carottes / 80 g de PDT / 40 g de navets Niveau d’eau 3 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE CRESSON-POIREAUX 100 g de cresson / 50 g de blanc de poireau Niveau d’eau 3 200 ml de lait infantile / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE POIREAUX-PDT 30 g de poireaux / 100 g de PDT Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE TOMATES-PDT-HARICOTS VERTS 40 g de tomates / 50 g de PDT / 40 g d’haricots verts Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. VELOUTE DE COURGE 200 g de courge / 1 branche de persil Niveau d’eau 3. 1 càs de crème allégée / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. VELOUTE DE POTIRON 100 g de potiron / ¼ d’oignon (environ 25 g) Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 càs de crème fraîche / 1 brin de ciboulette Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. On peut ajouter une pointe de muscade. VELOUTE DE POTIRON OU CAROTTES 100 g de potiron ou 100 g de carottes Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. DES 6 MOIS BOUILLON DE CAROTTES AU PERSIL 2 carottes Niveau d’eau 3. Persil Conserver le jus de cuisson et mixer. BOUILLON DE COURGETTES AU PERSIL 1 courgette / 2 branches de persil Niveau d’eau 3. 100 g de fromage Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. BOUILLON DE CRESSON 1 poignée de cresson / 2 PDT Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. BOUILLON D’EPINARDS ET DE PDT 100 g d’épinards / 2 PDT Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. BOUILLON DE LEGUMES 1 carotte / 1 navet / 1 poireau / 1 petite branche de céleri / 2 branches de persil Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. BOUILLON DE POTIRON ET DE POIREAUX 100 g de potiron / 1 poireau / 2 branches de persil Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. CONSOMME DE CAROTTES A L’OIGNON 3 carottes / 1 oignon Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. CONSOMME DE CAROTTES ET PDT 2 carottes / 1 PDT Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. CREME D’ARTICHAUTS 2 fonds d’artichaut congelés Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 càs de farine / 1 noisette de beurre / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE AUX 3 LEGUMES 20 g de laitue / 50 g de carottes / 50 g de blanc de poireau Niveau d’eau 3. 200 ml de lait infantile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE AUX CAROTTES 100 g de carottes / 1 PDT Niveau d’eau 3. 1 càc de cerfeuil haché / Sel Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE DE BETTERAVES 70 g de betterave rouge / 70 g de PDT Niveau d’eau 3. 1 càs de crème fraîche / 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE CRESY 1 carotte / 1 càs de maïs en grain / 1 PDT / 1 blanc de poireau Niveau d’eau 2. 20 cl de purée de tomate Jeter le jus de cuisson et mixer. POTAGE EXPRESS 1 blanc de poireau / 1 PDT / ½ carotte Niveau d’eau 3. 1 càc de sauce tomate / Persil Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE MINUTE 1 poireau / 1 PDT / 1 carotte Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE PARISIEN 200 g de poireaux / 1 PDT Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE PARMENTIER 1 gros poireau / 1 petite PDT / 3 branches de cerfeuil Niveau d’eau 3. 250 ml de lait infantile / 1 pincée de sel / 5 g de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. SOUPE A LA TOMATE 1 tomate / 1 PDT / 2 feuilles de basilic Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. 1 càs arasée de Maïzena délayée dans un peu d’eau froide / 1 petite pincée de sel / 5 g de beurre Mixer à nouveau. Pour une soupe encore plus nourrissante, remplacer l’eau de cuisson par du lait. SOUPE A LA TOMATE N°2 2 tomates / 2 PDT / 2 feuilles de basilic Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. SOUPE AU POTIRON 100 g de potiron / 1 PDT / 2 branches de persil Niveau d’eau 3. 200 ml de lait / 1 pincée de sel / 5 g de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. SOUPE AU POTIRON N°2 200 g de potiron Niveau d’eau 3. 1/3 l de lait infantile / 1 jaune d’œuf écrasé / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. SOUPE DE COURGETTES 400 g de courgettes / 1 tomate / 2 branches de persil / 2 branches de cerfeuil Niveau d’eau 2. Conserver le jus de cuisson et mixer. SOUPE DE COURGETTES AU PARMESAN 1 belle courgette / 1 tomate / 2 branches de persil plat / 2 branches de cerfeuil / 1 petite pincée de sel / 1 càs de semoule de blé fine (10 g environ) / 1 càc de parmesan finement râpé Niveau d’eau 2. Conserver le jus de cuisson et mixer. SOUPE DE LEGUMES 1 carotte / 1 navet / 1 poireau / 1 petite branche de céleri / 2 branches de persil Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. SOUPE PDT VERMICELLES 2 grosses PDT / ½ oignon coupé en 4 Niveau d’eau 3. 1 noix de beurre / Ajouter 1 pincée de vermicelles cuits. Conserver le jus de cuisson et mixer. VELOUTE D’ENDIVES 1 belle endive / 1 PDT Niveau d’eau 3. ¼ de citron / 1 morceau de sucre / 1 càs de fromage blanc à 40 % MG Conserver le jus de cuisson et mixer. A partir de 9 mois, on peut remplacer le fromage blanc par 1 càs de crème fraîche. VELOUTE D’ENDIVES N°2 1 endive / 1 PDT Niveau d’eau 3. 1 càs de fromage blanc / 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. VELOUTE PRINTANIER 50 g de petits pois / 50 g de carottes / 50 g d’ haricots verts / 5 feuilles d’oseille / 1 branche de persil Niveau d’eau 3 1 noisette de beurre Conserver le jus de cuisson et mixer. VELOUTE VERT AMANDE 1 ou 2 courgettes / 1 fromage fondu Kiri / 1 petite gousse d’ail Niveau d’eau 2. 1 petite pincée de sel / 1 peu de ciboulette Conserver le jus de cuisson et mixer DES 9 MOIS BOUILLON DE CRESSON A L’OEUF 1 grosse poignée de cresson / 1 PDT Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel / 1 jaune d’œuf Conserver le jus de cuisson et mixer. CREME DE LAITUE 1 laitue / 2 branches de persil plat Niveau d’eau 3. 1 petite pincée de sel / 1 jaune d’œuf / 2 càs de lait / ¼ de citron Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. CREME DE LENTILLES 1 carotte Niveau d’eau 3. 50 g de lentilles cuites / Persil, thym / 1 càs de crème fraîche ou 50 g de fromage blanc à 40% MG / 1 pincée de sel Retirer le thym, conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE ALPHABET 1 carotte / 1 PDT / 1 blanc de poireau Niveau d’eau 3. 250 ml de lait infantile / 20 g de pâtes alphabet ou Blédina cuites (1 grosse càs) 1 petite pincée de sel / 1 noisette de beurre / 1 pincée de noix de muscade Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE A L’OSEILLE 50 g de jeunes feuilles d’oseille / 150 g de PDT Niveau d’eau 3. 1 càs de crème / 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. POTAGE DE CRESSON AUX CHAMPIGNONS 1 grosse poignée de cresson / 50 g de chapeaux de champignons de Paris Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile / 5 g de beurre ou 1 càs de crème fraîche / 1 pincée de paprika Conserver le jus de cuisson et mixer avec le lait. POTAGE RIZ-CAROTTES 100 g de carottes / 1 gousse d’ail Niveau d’eau 3 20 g de riz cuit / 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. SOUPE DE LEGUMES 1 poignée d’haricots verts / 1 poignée de petits pois / 1 petite courgette / 1 tomate / 2 branches de persil Niveau d’eau 3 Un peu de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. VELOUTE DE BROCOLIS, CAROTTES ET RIZ 100 g de brocolis / 2 carottes Niveau d’eau 3. 3 càs de riz cuit / 1 petite noisette de beurre / 200 ml de lait infantile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 12 MOIS SOUPE DE LEGUMES AU PISTOU 30 g d’ haricots verts / 30 g de petits pois / 1 courgette / 1 petite PDT / 1 tomate / ½ gousse d’ail / 2 branches de persil / 3 feuilles de basilic Niveau d’eau 3. Qq gouttes d’huile d’olive Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREES DE LEGUMES DES 4 MOIS COULIS DE TOMATES 150 g de tomates Niveau d’eau 3. 2 feuilles de basilic / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. CREME DE LAITUE 130 g de feuilles de laitue / 2 brins de cerfeuil Niveau d’eau 3. 210 ml lait infantile / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. PETIT POT CAROTTES 2 carottes (200 g) Niveau d’eau 3. 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PETIT POT EPINARDS 110 g d’épinards / 1 PDT (90 g) Niveau d’eau 3. 60 ml de lait infantile / 5 g de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. A partir de 8 mois, on peut émietter ½ jaune d’oeuf sur la purée. PETIT POT HARICOTS VERTS 1 vingtaine d’haricots verts (80 g) / 1 PDT moyenne (120 g) Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile (facultatif) / 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PETIT-SUISSE POIL DE CAROTTES 2 carottes Niveau d’eau 3. 2 petit-suisse ou petit blédi 2 càc d’huile de tournesol Jeter le jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. PUREE BETTERAVES-PDT 1 betterave / 1 PDT Niveau d’eau 3. 1 càs de fromage blanc à 40 % Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE CAROTTES COURGETTES 1 carotte / 1 courgette Niveau d’eau 3. 1 pincée de persil Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. PUREE CAROTTES-NAVETS 140 g de carottes / 30 g de navets / qq lamelles d’oignons Niveau d’eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE CAROTTES-PDT-NAVET 80 g de carottes / 70 g de PDT / 50 g de navets Niveau d’eau 3. ½ càc d’huile d’olive Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE D’ASPERGES 100 g de PDT / 100 g d’asperges Niveau d’eau 3. 50 ml de lait infantile / 5 g de beurre / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE CAROTTES 1 grosse PDT / 2 petites carottes / 1 branche de persil Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE CAROTTES A LA CIBOULETTE 1 PDT (environ 85 g) / 1 carotte (environ 100 g) Niveau d’eau 3. 200 ml de lait infantile / 1 càc de ciboulette / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE CONCOMBRES 1 PDT / ¼ de concombre Niveau d’eau 3. 1 càc de crème fraîche Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE COURGETTES 1 courgette / 1 grosse PDT Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. On peut ajouter une pincée de sel et de noix de muscade. PUREE DE PA-CA-PO 1 PDT ou patate douce / 1 carotte / 100 g de potiron Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE PETITS POIS 100 g de petits pois Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. A partir de 6 mois, on peut ajouter : 1 feuille de salade / 1 lamelle d’oignon. PUREE DE VERDURE (SALADE) 6 feuilles de laitue / 1 PDT / 1 dizaine de feuilles de cresson Niveau d’eau 3. Jus de citron / 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DES 3 « P » 1 PDT / 1 blanc de poireau / 1 tranche de potiron Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE DOUCE AU FENOUIL 50 g de PDT / 100 g de fenouil Niveau d’eau 3. 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE HALLOWEEN 100 g de chair de potiron Niveau d’eau 3. 1 càs de crème fraîche / ½ càc de jus de citron / 1 brin de persil ciselé Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE HARICOTS PLATS-PDT-CAROTTES 60 g d’haricots plats / 80 g de PDT / 30 g de carottes Niveau d’eau 3. Jeter le jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. PUREE HARICOTS VERTS A L’ESTRAGON 100 g d’haricots verts / 1 petite PDT (environ 50 g) Niveau d’eau 3. 200 ml de lait infantile / 1 càc de fromage blanc battu à 40% / Estragon Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE HARICOTS VERTS ARTICHAUTS 50 g d’haricots verts / 1 fond d’artichaut Niveau d’eau 2. 200 ml de lait infantile. Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE PDT 1 grosse PDT Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile / 1 càc d’huile d’olive (ou tournesol) / 1 minuscule pincée de muscade / 1 petite pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE PDT-AUBERGINES 50 g de PDT / 100 g d’aubergines Niveau d’eau 3. 10 ml d’huile d’olive Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE PDT-POIREAUX-CAROTTES 80 g de PDT / 70 g de poireaux / 50 g de carottes Niveau d’eau 3. Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE POIREAUX-CAROTTES 1 blanc de poireau / 1 carotte Niveau d’eau 3. 1 càc d’huile d’olive. Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE POTIRON-CAROTTES 100 g de potiron / 30 g de carottes Niveau d’eau 3. 1 petit suisse nature Ou 150 g de potiron / 50 g de carottes Niveau d’eau 3. 60 ml de lait infantile / 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 6 MOIS CREME D’ARTICHAUTS 2 fonds d’artichaut congelés Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. CREME VICHYSSOISE 30 g de blanc de poireau / 120 g de PDT / 1 branche de persil Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DELICE DE LEGUMES 1 courgette / 1 aubergine / 1 tomate / ½ oignon Niveau d’eau 2. Un peu d’huile d’olive / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. EPINARDS PATATE DOUCE 80 g d’épinards / 80 g de patate douce Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. FENOUIL AU CITRON ½ bulbe de fenouil petit et très tendre Niveau d’eau 3. 10 g de beurre / Qq gouttes de jus de citron / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. HISTOIRE D’HARICOTS ½ poignée d’haricots verts / ½ poignée d’haricots beurre / 20 g de petits pois Niveau d’eau 3. Persil / 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. On peut ajouter 1 vache qui rit. LEGUMES DU SOLEIL ET RIZ 25 g de courgettes / 15 g de tomates épépinées / 25 g de carottes / 100 g de PDT / 1 lamelle d’oignon / 5 g d’aubergines Niveau d’eau 3. 30 ml de infantile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. 30 g de riz (cuit à part) MOULINE DE CAROTTES ET SEMOULE 75 g de carottes / 110 g de PDT Niveau d’eau 3. 15 g de semoule de blé dur (cuite) / 30 ml de lait infantile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POLENTA AU VELOUTE DE CAROTTES 170 g de carottes Niveau d’eau 3. 30 g de polenta cuite Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE D’AUBERGINES 100 g d’aubergines / ¼ de citron Niveau d’eau 3. 1 petit-suisse nature / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE CAROTTES AU FROMAGE 4 carottes Niveau d’eau 3. 1 carré de fromage frais (type « vache qui rit ») 1 càc d’huile d’olive Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE CAROTTES AUX LENTILLES ET A LA CORIANDRE 350 g de carottes / 170 g de PDT / 60 g de lentilles roses Niveau d’eau 3. ½ càc de coriandre en poudre / 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE DE CELERI 100 g de PDT 30 g de purée de céleri congelée Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre Niveau d’eau 3. Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE COURGETTES AU CITRON 150 g de courgettes Niveau d’eau 2. 20 g de fromage blanc / 1 càs de jus de citron / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE FENOUIL PARFUMEE A L’OIGNON 100 g de fenouil / 50 g de PDT / 10 g d’oignons Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE LEGUMES 120 g de carottes / 120 g de navets / 120 g de céleri rave / 120 g de PDT Niveau d’eau 3. 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE DE NAVETS AUX BROCOLIS 230 g de navets / 120 g de brocolis Niveau d’eau 3. 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE DE PDT A L’ANCIENNE 250 g de PDT Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile / 5 g de beurre / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. On peut lier la purée avec un jaune d’œuf ou 1 càc de crème fraîche quand bébé est plus grand. PUREE DE POIREAUX 120 g de blanc de poireau / 80 g de PDT Niveau d’eau 3. 5 g de beurre ou kiri Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE POTIRON A LA TOMATE 200 g de potiron / 30 g de tomate Niveau d’eau 3. 1 càc d’herbes de provence / éventuellement 1 càc de crème Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE POTIRON AU FENOUIL 160 g de potiron / 40 g de fenouil Niveau d’eau 3. 1 càc d’huile d’olive Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE POTIRON AU FROMAGE BLANC 160 g de potiron Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 petite pincée de noix de muscade / 20 g de fromage blanc à 40% Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE VERDURE (HARICOTS) 100 g de haricots verts frais / 1 branche de persil Niveau d’eau 2. 1 jaune d’œuf dur / 30 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE ITALIENNE 1 courgette / 100 g de tomates Niveau d’eau 3. 1 càc de parmesan Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE PDT-TOMATES 100 g de PDT / 100 g de tomates / 1 feuille de basilic Niveau d’eau 3. 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE PROVENCALE 1 PDT / 1 carotte / 1 tomate Niveau d’eau 3 1 càc d’huile d’olive Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE RIZ-POIVRONS ROUGES 90 g de poivron rouge / 90 g de courgettes / 60 g de céleri Niveau d’eau 3 60 g de riz long grain (cuit dans 300 ml de lait 5 mn) Conserver le jus de cuisson et mixer avec le riz-lait. PUREE SUCREE-SALEE 100 g de courgettes Niveau d’eau 3 60 g de banane / Qq gouttes de citron / 1 petite pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. VARIATION AUTOUR DE LA PDT 1 grosse PDT / ¼ de fenouil Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. DES 7 MOIS COLCANNON 1 grosse PDT / 1 blanc de poireau / 1 petit chou / ½ oignon Niveau d’eau 2. 1 noisette de beurre / ½ càs de crème fraîche Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE COURGETTES AUX CHAMPIGNONS ET AU KIRI 1 courgette / 1 PDT / Qq champignons de Paris Niveau d’eau 3. ½ kiri / Beurre ou huile Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE CRESSON ½ botte de cresson / 1 PDT Niveau d’eau 3. 1 càs de crème fraîche Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE FENOUIL 1 petite PDT / 100 g de fenouil / ½ carotte Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 jaune d’œuf / 1 noisette de beurre / 1 petite pincée de cumin Jeter le jus de cuisson et mixer. DES 8 MOIS MOUSSELINE DE COURGETTES AUX PATES 1 courgette / 2 càs de pâtes Niveau d’eau 3. 1 càc de crème ou un peu de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE AUBERGINES-COURGETTES 15 g de tomate / 15 g de courgette / 20 g d’aubergines Niveau d’eau 3. 1 càc d’huile d’olive / 1 pincée d’herbes de provence Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE AU FROMAGE 1 PDT / ½ oignon Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile / 1 càc d’huile d’olive / 1 càs de fromage râpé Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE AVOCAT BANANE 1 avocat / 1 banane Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile ou 100 g de fromage blanc Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE BROCOLIS 200 g de brocolis ou 1 pdt / 100 g de brocolis Niveau d’eau 3. 15 ml de lait infantile ou 30 ml de lait infantile / 30 ml d’eau minérale Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE PATES 30 à 50 g de pâtes pour bébé cuites / 1 pincée de sel / 1 noisette de beurre Mixer. PUREE DE POTIRON 175 g de pdt / 30 g de tomate / 40 g de potiron / 6 feuilles de laitue Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE RIZ 100 g de riz cuit / 60 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre Mixer. PUREE JARDINIERE 70 g de carottes / 80 g de PDT / 60 g de brocolis / 30 g de chou vert Niveau d’eau 3. Conserver le jus de cuisson et mixer. DES 9 MOIS CAVIAR D’AUBERGINES AU PETIT-SUISSE 1 aubergine Niveau d’eau 3. 1 petit-suisse / ½ citron Jeter le jus de cuisson. CREME DE RATATOUILLE ½ poivron 50 g d'aubergines ½ courgette 1 tomate 2 lamelles d’oignon Niveau d’eau 3. 1 càc d’huile d’olive ¼ de citron 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. MOUSSE AUX CHAMPIGNONS 2 PDT 50 g de champignons de Paris ½ échalote Niveau d’eau 3. ½ citron Un peu de crème fraîche Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 10 MOIS COLOREE DE SEMOULE 2 càs de semoule Niveau d’eau 3. 130 g de purée de légumes / 100 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mélanger/mixer. PUREE AUX OIGNONS 2 pdt / ¼ d’oignon Niveau d’eau 3. Persil / 1 noisette de beurre / un peu de lait infantile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE PETITS POIS-CAROTTES AUX AROMATES 100 d de petits pois / 50 g de carotte / 50 de pdt / 20 g de viande hachée Niveau d’eau 3. ½ verre d’eau / 2 càc de concentré de tomates / 1 pincée de thym / ¼ de gousse d’ail Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 12 MOIS AUBERGINE AU ROQUEFORT ½ aubergine / 1 grosse PDT Niveau d’eau 3. 30 g de roquefort Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. FONDUE DE COURGETTES ET PETITS MACARONIS 75 g de courgettes / 100 g de PDT Niveau d’eau 3 35 g de pâtes Blédina petites coquilles cuites / 30 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. DES 18 MOIS DOUCEUR PROVENCALE 1 courgette / 1 tomate / 1 càs de riz / ¼ d’échalote Niveau d’eau 3. Jeter le jus de cuisson et mixer. VIANDES & LEGUMES DES 6 MOIS BLANC DE POULET JARDINIERE 20 g de blanc de poulet (escalope) / 1 carotte / 1 navet / 1 poignée d’haricots verts / 2 branches de persil Niveau d’eau 3. 1 petite pincée de sel / 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. BŒUF-CAROTTES 15 g de steak (coupé en dés) / 200 g de carottes / 1 lamelle d’oignon Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. CAROTTES DINDONNEAU 120 g de carottes / 250 g de PDT / 30 g de dindonneau Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer avec 180 ml d’eau minérale CAVIAR D’AUBERGINES AU BOEUF 15 g de viande de bœuf / 150 g d’aubergines Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. COURGETTES-BŒUF CHAROLAIS 15 g de bœuf charolais / 85 g de courgettes / 100 g de PDT Niveau d’eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. COUSCOUS 15 g de poulet / 5 g de gigot d’agneau / 20 g de navets / 50 g de courgettes / 50 g de carottes / 40 g de tomates Niveau d’eau 3. 30 g de semoule ou de la bledaline (à faire cuire à part) / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. CREME DE VOLAILLE 15 g de blanc de poulet / 4 feuilles de laitue / 30 g de carottes / 30 g de navets / 50 g de courgettes Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. ETUVEE DE HARICOTS VERTS ET DINDE 15 g de dinde / 50 g d’haricots verts / 1 carotte (30 g) / 1 PDT (120 g) / 1 lamelle d’oignon Niveau d’eau 3. 30 ml de lait infantile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. FONDUE DE CAROTTES ET AGNEAU 20 g d’agneau / 70 g de carottes / 110 g de PDT Niveau d’eau 3. 5 g d’huile de tournesol Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. HACHIS PARMENTIER 20 g de steak de boeuf haché / 250 g de PDT Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile / 2 càs de lait concentré non sucré / 1 pincée de sel / 5 g de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. HACHIS PARMENTIER N°2 10 g de steack / 10 g de rôti de porc / 190 g de PDT / 1 lamelle d’oignon Niveau d’eau 3. 3 càs de lait / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. LAPIN CHOU-FLEUR 15 g de lapin / 120 g de chou-fleur / 65 g de PDT Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. MOUSSE DE JAMBON ½ tranche de jambon / 2 branches de persil / 100 g de fromage blanc à 40 % Mixer. Pour une variante originale, remplacer le fromage blanc par une ½ banane. MOUSSELINE DE POULET AUX POIREAUX 120 g de blanc de poulet / 60 g de poireaux / 300 g de PDT Niveau d’eau 3. 300 ml de lait infantile / 5 g de beurre Conserver le jus de cuisson et mixer. PETIT PLAT FRAICHEUR 1 ½ tranche de jambon / 5 càs de fromage blanc à 40 % / Une dizaine de petits radis roses / 4 feuilles de salade verte / Une branche de persil plat / 1 càc de jus de citron Mixer. POULET JARDINIERE DE LEGUMES 15 g de blanc de poulet / 70 g de carottes / 100 g de PDT / 45 g de navets Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel Conserver le jus de cuisson et mixer. POULET PDT-AUBERGINES 15 g de poulet / 100 g de PDT / 100 g d’aubergines Niveau d’eau 3. 5 g de beurre Conserver le jus de cuisson et mixer. PRINTANIERE DE LEGUMES AU JAMBON 115 g de PDT / 35 g de carottes / 1 lamelle d’oignon / 15 g d’haricots verts / 15 g de navets Niveau d’eau 3. 15 g de jambon / 200 ml de lait infantile Conserver la ½ du jus de cuisson, mixer avec le jambon et le lait. PUREE DE DINDE AUX CAROTTES ET AU MAIS 120 g de blanc de dinde / 180 g de carottes / 50 g de maïs / 180 g de PDT Niveau d’eau 3. 5 g de beurre / 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE DE POTIRON AU JAMBON 300 g de potiron Niveau d’eau 3. 25 g de jambon blanc / 5 g de beurre / 45 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE DE POTIRON A L’ŒUF MIMOSA 150 g de potiron Niveau d’eau 3. 1 jaune d’œuf extra-frais / 200 ml de lait infantile Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE POULET-NAVETS 120 g de blanc de poulet / 350 g de navets Niveau d’eau 3. 300 ml de lait infantile Conserver le jus de cuisson et mixer. PUREE ROSE AU JAMBON 250 g de PDT Niveau d’eau 3. ½ tranche de jambon blanc / 15 ml de lait infantile / 5 g de beurre / 1 pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. PUREE VERTE AU JAMBON 1 PDT / 1 verre d’épinards Niveau d’eau 3. ½ tranche de jambon blanc Jeter le jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. RATATOUILLE-VEAU-PATES 45 g de tomates épépinées / 40 g de courgettes / 1 lamelle d’oignon / 10 g d’aubergines / 20 g de carottes / 60 g de PDT / 15 g de veau Niveau d’eau 3. 10 g de pâtes pour bébé (cuites) Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 8 MOIS COQUILLETTES AU JAMBON 30 à 50 g de coquillettes cuites / ½ tranche de jambon cuit / 1 pincée de sel / 5 g de beurre Mixer. On peut cuire les pâtes avec du lait (+ long) ou du lait sucré si on ne mets pas de jambon. COURGETTES PROVINCIALES, RIZ ET VEAU ½ courgette / 1 tomate / 2 càs de riz / 20 g de veau Niveau d’eau 3. 1 pincée de sel / 1 càc d’huile d’olive / 1 càs de thym Jeter le jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. ESCALOPE DE DINDE, RIZ OU PETITS POIS 40 g de blanc de dinde (ou poulet) / 1 carotte / 30 g de riz cuit ou 30 g de petits pois Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. FILET DE DINDE AUX CAROTTES 20 g de filet de dinde / 90 g de carottes Niveau d’eau 3. 1 càc de crème fraîche Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. FONDUE DE VEAU AUX COURGETTES 20 g d'escalope de veau / 50 g de PDT / 150 g de courgette Niveau d’eau 3. 60 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre Jeter le jus de cuisson et mixer. JARDINIERE DE LEGUMES ET VEAU 1 carotte / 1 petite PDT / ½ tasse de petits pois / ½ fond d'artichaut / ½ bulbe de fenouil / ¼ d'oignon / 30 g de veau (escalope ou noix) Niveau d’eau 3. 1 noisette de beurre / 1 pincée de sel Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PETIT COUSCOUS A L’AGNEAU 1 carotte / 1 petite courgette / 1 peu de blanc de poireau Niveau d’eau 3. 30 g d’agneau cuit / Du persil / 1 noix de beurre ou huile / 1 pincée de sel / 1 verre de semoule ou de la bledaline, cuite Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. POTAGE D’ENDIVES AU VEAU 10 g de veau / 100 g d’endives / 60 g de PDT Niveau d’eau 3. 100 ml de lait infantile / 1 càc de crème fraîche Jeter le jus de cuisson et mixer. POULET A LA PROVENCALE 30 g de blanc de poulet / 1 belle tomate / 1 petit oignon Niveau d’eau 3. 3 càs rases de semoule (cuite) / Thym, persil et basilic Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE LEGUMES VERTS AU JAMBON 1 pdt / ½ courgette / 1 vingtaine d’haricots verts / 50 g d’épinards Niveau d’eau 3. ¼ de tranche de jambon Jeter la ½ du jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale. RIZ CANTONAIS 50 g de petits pois Niveau d’eau 3 15 g de jambon / 30 g de riz cuit Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. RIZ-CAROTTES POULET 40 g de blanc de poulet / 1 grosse carotte Niveau d’eau 3. 30 g de Petits Grains (cuit) / 1 petit morceau de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 10 MOIS BŒUF CAROTTES PATES 20 g de steak haché / 100 g de carottes Niveau d'eau 3. 5 g de beurre / 100 g de Petites Etoiles cuites Blédina Conserver le jus de cuisson et mixer. BŒUF FICELLE AUX COURGETTES 30 g de filet de bœuf / 120 g de courgettes Niveau d'eau 3. 1 noisette de beurre / Cerfeuil haché Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. CREME D’AGNEAU ET ASPERGES 20 g d'agneau cuit (gigot ou côtes) / 100 g d'asperges / 1 grosse PDT Niveau d'eau 3. 50 ml de fromage blanc (40 % de matières grasses) / 1 branche de cerfeuil Jeter le jus de cuisson et mixer. DINDE AUX MARRONS 40 g d'escalope de dinde Niveau d’eau 3 80 g de fromage blanc (40 % MG) / 80 g de marrons naturels / 1 noisette de beurre / 1 petite pincée de sel Jeter le jus de cuisson et mixer. DOUCEUR DE LEGUMES AU VEAU 50 de pdt / 50 g de carotte / ½ courgette / 20 g de veau Niveau d’eau 3. Persil / 1 noisette de beurre Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. PUREE DE BROCOLIS AU JAMBON ½ pied de brocoli / 1 petit poireau Niveau d’eau 3. 20 g de jambon / 1 càc de crème fraîche / 1 pincée de persil Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. DES 12 MOIS COURGETTES CAROTTES DINDE 50 g de courgettes / 50 g de carottes / 50 g de pdt Niveau d’eau 3. 20 g de rôti de dinde / 1 càc d’huile d’olive Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. HARMONIE DE 3 LEGUMES ET VEAU 100 g de courgettes / 40 g d’endives / 60 g de pdt / 20 g de veau Niveau d’eau 3. ½ càc de crème Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. LES DELICES DE JUSTINE 50 g de patate douce / 50 g de navets / 50 g de potiron / 50 g de carottes Niveau d’eau 3. 20 g de jambon de dinde / 1 càc d’huile Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. NAVARIN AUX PETITS LEGUMES (avec morceaux) Etape 1 50 g de carottes / 10 g de tomates / 80 g de PDT / 30 g d’haricots verts / 15 g de petits pois Niveau d’eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. Etape 2 25 g d’agneau Niveau d’eau 3. Mixer légèrement. Etape 3 20 g riz pour enfant (Bledina) Faire cuire et le mélanger aux légumes Servir les légumes et riz séparément de la viande. PETITES PATES A LA TOMATE ET A LA VOLAILLE (avec morceaux) Etape 1 50 g de tomates / 50 g de carottes / 80 g de PDT Niveau d’eau 3. Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. Etape 2 20 g d'escalope de poulet ou de dinde Niveau d’eau 3. Jeter le jus de cuisson et mixer légèrement. Etape 3 30 g de petites coquilles Faites cuire les coquilles et mélanger aux légumes. Servir la viande à part. RATATOUILLE POULET RIZ (avec morceaux) Etape 1 65 g de tomates / 50 g de PDT / 30 g de courgettes / 10 g d’aubergines Niveau d’eau 3. ½ càc d'huile d'olive Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. Etape 2 30 g de poulet Niveau d’eau 3. Jeter le jus de cuisson et mixer légèrement. Etape 3 Incorporer 15 g de riz cuit. Bon courage :D

coucou les filles .... j'ai innové avec le babycook l'autre jour mais je crois que j'ai fait qq chose qu'il ne fallait pas :oops: quand on dit niveau d'eau 3 on remplit le bol d'eau jusqu'au 3 mais aprés on fait quoi ? on le laisse dedans ou on mets l'eau dans la cuve de chauffage ? parce que là honnettement je sèche . moi j'ai rempli la cuve de chauffage d'eau jusqu'en haut ça coulait de partout et c'était plus du jus de carottes qu'une purée de carottes et les carottes n'étaient pas encore trés cuites ... :oops: si qqu'un peut m'aider ? [b:b2e71a5ff8]MERCI[/b:b2e71a5ff8]

[quote:8f562df76c="malicia_84"]coucou les filles .... j'ai innové avec le babycook l'autre jour mais je crois que j'ai fait qq chose qu'il ne fallait pas :oops: quand on dit niveau d'eau 3 on remplit le bol d'eau jusqu'au 3 mais aprés on fait quoi ? on le laisse dedans ou on mets l'eau dans la cuve de chauffage ? parce que là honnettement je sèche . moi j'ai rempli la cuve de chauffage d'eau jusqu'en haut ça coulait de partout et c'était plus du jus de carottes qu'une purée de carottes et les carottes n'étaient pas encore trés cuites ... :oops: si qqu'un peut m'aider ? [b:8f562df76c]MERCI[/b:8f562df76c][/quote:8f562df76c] bonsoir, lleau qui est dans ton bol jusko nivo 3 apres tu la met dans le reservoir a coté a gauche et apres kan t aliment sont cuit surtout fo vider cette eau qui se trouve dans ton bol autrement si tu la laisse tu fé une soupe!

[color=blue:a28a9f9e6d][b:a28a9f9e6d]coucou ben je peux pas te dire, je ne me suis jamais fier aux grammes, j'ai toujours fait au pif. :wink: Au début, je remplissais le babycook et puis je remplissais des petits pots pour conserver :wink: @+[/b:a28a9f9e6d][/color:a28a9f9e6d]

super toutes ces recettes! je me suis lancée aujourd'hui au pif, là je vais avoir des idées au moins merci^^

genial les recettes MERCI :wink:

[quote:6796ffaf73="piouf"]Bonsoir les filles, Désolée je n'avais pas vu qu'un post était ouvert pour les recettes :oops: Donc je remet tout ici ^^ J'ai acheté un livre de recette assez sympa,enfin pour ma part,je n'ai pas une imagination débordante Alors à partir de 4mois, il n'y a pas grand chose hormis les bouillons de légumes D'ailleurs savez vous si c'est équivalent aux soupes??? *Bouillon Potiron/Poireaux *Compote Pommes/Poire/Miel :arrow: A partir de 5mois, Selon appreciation, car dans le Babyco**,la viande est recommandée à 6 mois révolu..dans mon livre c'est 5mois.. [color=green:6796ffaf73][b:6796ffaf73]Recettes à partir de 5 mois [/b:6796ffaf73][/color:6796ffaf73] *Bouillon de Courgettes et Fromage Blanc *Bouillon d'Artichaut *Mousse au Jambon et Fromage Blanc *Blanc de Poulet jardinière *Purée rose au Jambon(bon jambon /purée en fait lol) [b:6796ffaf73][i:6796ffaf73] Jus de légumes[/i:6796ffaf73] [/b:6796ffaf73] *Tomates/basilic *Carottes laitue(beurk) *Radis Rose :? :shock: *Concombre(bizarre ça aussi..) *Courgettes ect ect [b:6796ffaf73][color=orange:6796ffaf73]Recettes dès 6mois [/color:6796ffaf73][/b:6796ffaf73] *Dorade aux concombres :shock: *Hachis Parmentier de Bébé *Potage à la Semoule *Colin et Pommes Anglaise* *Creme de riz aux carottes(le nom me fais envie,bon ok c'est pour les bébés.. ) *Soupe de Courgettes au Parmesan(MIAMMMM ) *Crème d'Artichaut *Soupe de Potiron [color=violet:6796ffaf73][b:6796ffaf73]Recettes 7/8mois [/b:6796ffaf73][/color:6796ffaf73] *Pintade à la mousse de Pommes *Petit couscous au poulet special bébé *Escalope de dinde à la purée de Marron [b:6796ffaf73] [color=blue:6796ffaf73]Recettes à partir de 9mois [/color:6796ffaf73][/b:6796ffaf73] *Cavair d'Aubergines au petit suisse *Crème de Riz à la Tomate *Bouillon de Cresson à l'Oeuf(beurk beurk le cresson) *Potage de crème de Mais *Lentilles au Jus *Crème de coquillettes au Jambon *Piccata de Saumon *Crème de Citrouille au gorgonzola *Agneau et Aubergines *Poulet à la Banane *Petit rouget à l'oseille *Riz florentine Bon j'en ai marre lol, je continuerai si cela vous interesse, ya des desserrts aussi Si vous etes interessée par une recette, envoyez un MP, je vous l'enverrai A plus les mamans Ps/Il y a des recettes jusqu'à 24 mois alors n'hésitez pas(je vais me prendre pour Cyril Lignac ),je precise aussi que toutes les recettes ont "été controlées par un Pédiatre et un Nutritioniste :P _________________[/quote:6796ffaf73] bonjour merci pour les recettes et je voulais savoir si tu as a d autre et sinon quel livre as tu acheté et avec quoi prépare tu toutes ses recettes merci

Coucou, Ma fille adore le compote pomme cannelle ( à partir de 6 mois) 1 grosse pomme genre golden 1 pincée de cannelle, 1 càc de miel. épluchez la pomme la couper en quartier puis la faire cuire à la vapeur (avec l'équivalent d'un verre d'eau) Ajoutez la càc de miel et la pincée de canelle et mixez selon la convenance de votre bébé. Biz

coucou bon le lien a l'air pas mal mais je n'arrive pas aller dessus a chque fois ca me met url incorrect ou lien pas bon enfin un truc comme ca je suis triste comment vous avez fait pour y aller sur le site parce que u coup j'essaie tout mais rien y fait

coucou me revoila et pour celles que ca interesse j'ai fouine sur le net et trouve ca http://membres.lycos.fr/recettesbabycook/ http://www.bebecalin.net/Recettes-bebe/2.html http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/890.pdf bon je sais il y a des recettes qui sont un peu sur tous les ites mais ca peut aider voila bisous a toutes les mamans et leurs bebes

[color=blue:743033b1e3][b:743033b1e3]bonsoir, bah oui désolé les filles, la personne a fermé son espace perso...le lien est mort ! Enfin, mettez en plein d'autres :wink: [/b:743033b1e3][/color:743033b1e3]

[quote:8b869d3ad2="chupss"]Hello C comme le beurre normallement fau pas en mettre avant 3 ans... L'huile d'olive ou de colza pas avant 12 mois... [/quote:8b869d3ad2] :shock: Pas du tout, il faut absolument mettre de la matière grasse (huile ou beurre) dans les légumes dès le début de diversification!!

[quote:388c0cef4b="Kalyth"]Le must ce sont les suppos eucalyptus pour le mal de gorge, après t'as l'haleine eucalyptus mdr :D[/quote:388c0cef4b] [color=blue:388c0cef4b][b:388c0cef4b]c'est vrai que Guillaume sent l'eucalyptus de partout après mais c'est efficace ! :lol: et je savais pas pour les matières grasses :roll: Je lui en ai jamais donné moi :oops: [/b:388c0cef4b][/color:388c0cef4b]

Salut les filles! Question bête : la purée de courgettes, je la fais avec la peau ou pas? J'ai acheté des courgettes bio donc normalement le peau ne devrait pas être contaminée par les engrais mais après c'est plus pour la digestion du bébé. Merci pour vos réponses.