Posté le : 17-01-2009 à 18:45
Salut,
Je ne suis pas végétarienne.
Je l'ai été, 4 ans durant, mais vraiment face à mon entourage c'était trop de contraintes, trop de pressions, réflexions, boutades, incompréhension...
Bref, j'ai fini par re-manger occasionnellement de la viande, quand j'étais invitée par exemple ou quand je cuisinais pour des amis. Et puis, aujourd'hui, je suis mariée à un très grand carnivore donc je ne peux pas passer à côté.
Il m'arrive de ne pas me servir de viande, particulièrement quand elle est rouge, et de lui laisser ma part. Mais redevenir entièrement végétarienne me contraindrait à toujours faire 2 menus, et ça c'est trop pénible, donc tant pis.
Par contre, pour changer, je cuisine très souvent les recettes de ces blogs : je te les recommande chaleureusement, ils sont supers (l'un des 2, celui de Cléa, est mixte, et certaines recettes contiennent parfois de la viande ou des produits laitiers, tandis que l'autre est végétalien strictement).
[url=http://www.cleacuisine.fr/]Cléa Cuisine[/url]
[url=http://veganyumyum.com/]Vegan Yum Yum[/url] (en anglais)
Bises