Posté le : 30-05-2009 à 12:50
Salut,
Je passe juste vous mettre une petite photo des madeleines que je fais à Crapulette (et à moi :oops: ), avec la recette. C'est très peu sucré, et sans produit laitiers pour celles que ça intéresse.
Madeleines à la noisette :
- 2 cuillères à soupe de purée de noisette
- 2 cuillères à café de sucre de canne complet non raffiné
- 2 œufs
- 1 cuillère à thé rase de bicarbonate
- 100g de farine
- quelques cuillères à soupe de lait végétal (riz, amande, soja)
(adapté d'une recette de cléa)
On mélange tout, tout simplement, et on met au four (180° pour un four petit, 200 pour un grand) jusqu'à ce que ce soit doré (15 minutes environ, à adapter)
[url=http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/madeleines,ee1d9c5c4869668e95dfa8fa43a6f5e5.jpg.html][img:a938677343]http://images3.hiboox.com/images/2209/ee1d9c5c4869668e95dfa8fa43a6f5e5.jpg[/img:a938677343][/url]
Bon app' aux gourmands ! Une madeleine, c'est pile la taille d'une petite main !