Posté le : 13-12-2010 à 13:00
De plus avec les fêtes de noel, je voulais savoir si une femme enceinte non immunisé contre la toxo peut manger des huitres, crevettes et foi gras ????
Merci de vos réponses et bisous
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Bonjour,
Je ne suis pas non plus immunisée contre la toxo. Il faut que tu fasses très attention à ne manger la viande que si elle est bien cuite, ne pas changer la litière du chat (en tout cas, ne la laisse pas traîner, ce sont les larves qui peuvent se développer qui sont néfastes) et à bien laver les légumes.
Pour les fruits de mer, le risque est plutôt la listéria. Les fruits de mer qui se mangent crus représentent un danger. Les crevettes se mangent cuites, tu peux soit les faire cuire toi-même, soit les acheter déjà cuite après c'est en fonction de la confiance que t'inspire ton poissonnier.
Le foie gras t'est interdit, sauf, paraît-il, si tu le fais congeler (pour détruire d'éventuelles bactéries). En ce qui me concerne, je me rabattrai sur le foie gras en conserve, moins bon mais c'est mieux que rien!!! :wink: