Posté le : 25-04-2008 à 19:59
Salut à toutes,
Voilà, c'est la première fois, depuis le début de ma grossesse, que j'ai envie de fromage, et plus particulièrement de camembert.
J'ai entendu dire qu'il fallait consommer du camembert au lait pasteurisé, uniquement.
Moi, j'ai acheté un Le Petit, et il n'est pas pasteurisé, mais thermisé, c'est à dire qu'il est cuit à une température inférieur à celle de la pasteurisation, donc qu'il tue une partie des bactéries pas la totalité.
Qu'en pensez-vous?
Puis-je en manger? Si j'en mange, est-ce que je vais courrir un risque de listéria?
Je vous attends pour vos réponses