Posté le : 09-12-2008 à 14:12
coucou,
mon gyneco m'a justement donné un document hier sur la nourriture pdt les fetes,
alors il déconseille:
pour la toxo: charcuterie fumée ou sechée, viandes peu cuites et evidemment faire attention au lavage des légumes et fruits crus
pour la listériose: pas de foie gras, saumon fumé ou autre poisson fumé, attention a la provenance des fromages et au respect de la chaine du froid, pas de rillettes, patés, surimi, tarama
pas d'alcool, de pâtisserie alcoolisée, peu ou pas de café (idem pour les boissons contenant de la cafeine)
et attention aux cuissons ou congelation des aliments dits "a risque" car la destruction de la bacterie ou du parasite n'est effective qu'a certaines temperatures
ici c'est risque 0, ca ne me gêne pas de me passer de tout ca pour cette année, je me rattraperai + tard,
mais après chacune fait comme elle le sent :wink:
“If you want your children to be intelligent, read them fairy tales. If you want them to be more intelligent, read them more fairy tales.”