Toxo viande congelee
Discussions
Auteur
Message
Posté le : 05-06-2008 à 11:28
Bonjour, 21 sa
Je ne suis pas immunisée contre la toxo, je crois mais vous allez me le dire, lorsque la viande est congelée ou bien cuite le toxoplasme meurt et n'est donc pas transmissible. Si je mange donc une viande qui a été congelée je peux la manger saignante ? Je l'aime comme ça la viande !
Merci pour vos réponses !
virginie
Posté le : 05-06-2008 à 11:49
Je viens d'appeler une sage-femme de la clinique, qui m'a dit qu'effectivement la congélation "peut" tuer le toxoplasme mais il faut faire attention au degré de congélation, il y a un seuil... Mais elle m'a conseillé de ne pas prendre le risque...
A bon entendeur !
Virginie
Posté le : 05-06-2008 à 11:50
Je viens d'appeler une sage-femme de la clinique, qui m'a dit qu'effectivement la congélation "peut" tuer le toxoplasme mais il faut faire attention au degré de congélation, il y a un seuil... Mais elle m'a conseillé de ne pas prendre le risque...
A bon entendeur !
Virginie
Posté le : 05-06-2008 à 11:51
Je viens d'appeler une sage-femme de la clinique, qui m'a dit qu'effectivement la congélation "peut" tuer le toxoplasme mais il faut faire attention au degré de congélation, il y a un seuil... Mais elle m'a conseillé de ne pas prendre le risque...
A bon entendeur !
Virginie
Posté le : 05-06-2008 à 11:51
Je viens d'appeler une sage-femme de la clinique, qui m'a dit qu'effectivement la congélation "peut" tuer le toxoplasme mais il faut faire attention au degré de congélation, il y a un seuil... Mais elle m'a conseillé de ne pas prendre le risque...
A bon entendeur !
Virginie
Posté le : 05-06-2008 à 12:04
coucou!
il me semble que c'est a + de -21° que le toxoplasme est détruit....
moi qui adore la viande saignante je n'ai jamais pris le risque...tant pis, on se prive qqs mois!
“If you want your children to be intelligent, read them fairy tales. If you want them to be more intelligent, read them more fairy tales.”
Posté le : 05-06-2008 à 12:10
J'ai posé la question à mon gynéco car j'aime également la viande saignante. Il m'a dit d'être très très vigilante et de prendre mon mal en patience car le toxoplasme n'est détruit qu'à partir de -24° seulement!
C'est une température de congélation très basse que les congélateurs ménagers n'atteignent pas ou rarement alors PRUDENCE!
:wink:
Connectez-vous ou Choissisez votre pseudo pour participer à la discussion
