La tartiflette

bonjour je me demande si je peux manger de la tartiflette au reblochon avec tous les risques pour lalistériose ect... j'hésite tjs à manger un tas de chose et ce soir c au menu à votre avis vu que c cuit puis je en manger ? merci à toutes

[quote:2e617affb5="lolotte29"]bonjour je me demande si je peux manger de la tartiflette au reblochon avec tous les risques pour lalistériose ect... j'hésite tjs à manger un tas de chose et ce soir c au menu à votre avis vu que c cuit puis je en manger ? merci à toutes[/quote:2e617affb5] :P Devine ce que j'ai prévu au menu ce soir ?! C'est vrai que tu ne devrais pas manger de reblochon car c'est (normalement) un fromage au lait cru. MAIS j'ai trois solutions pour toi : il y a le reblochon fermier (lait cru) et le reblochon laitier (pasteurisé). Sinon, j'ai trouvé un fromage de la marque Casino qui s'appelle "fromage pour la tartiflette" au lait pasteurisé mais je goûte ce soir donc je ne peux pas encore te dire si c'est bon. Ou alors, tu te dis que le fromage va être cuit, que les risques sont minimes, surtout si ton fromage a été bien conservé au frais et que vraiment, ce ne serait pas de chance !!! Chacune d'entre nous fait de temps en temps une entorse à la règle, ça fait du bien de temps en temps de se dire qu'on le peut et ça ne nous rend pas des mamans indignes pour autant :wink: Bon appétit !

Il faut tout simplement que tu regardes si c'est au lait cru ou au lait pasteurisé. Si c'est au lait pasteurisé, tu peux, y a pas de problèmes. J'en ai mangé une délicieuse y a quelques temps et c'était nikel. Par contre j'avais commandé aussi une pizza tartiflette et au dernier moment j'ai demandé au pizzaiolo si c'était au lait cru.C'était le cas, j'ai donc changé tou simplement. Il ne faut pas prendre de risque pour rien. Bon appétit à toi en tout cas :D