Foie gras congele !!
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Guest293171
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Mamanaute
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Posté le : 17-12-2009 à 18:57
Pour les fêtes, on se fait un gros repas entre amis mais personne ne prépare, on achète tout en surgelés, alors pensez-vous qu'un foie gras en plat traiteur surgelé peut-être mangé sans risque d'attraper toxo ???
Bisous, bisous à toutes !!
Guest230225
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Mamanaute
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Posté le : 17-12-2009 à 20:55
la toxo s'attrape me semble-t-il par la viande crue, les crudités, le fromage au lait cru, le contact avec les selles de chat, mais je ne crois pas par le fois gras, à moins que tu ne le mange cru, s'il est mi-cuit, cuit ou poélé à coeur pas de soucis.
par contre toxo mis à part le fois en général est déconseillé pendant la grossesse car il contient trop de je ne sais plus quelle vitamine qui peut entrainer des malformations foetale.
à consommer donc avec moderation
bon repas!
Posté le : 17-12-2009 à 20:58
Bonjour
Le risque,ce n'est pas la toxo mais la listeriose. Moi, à l'hopital, ils ont été très clairs: pas de fois gras qu'il soit en bocal, en conserve ou congelé. Aucune charcuterie (artisanale ou sous vide).
Bon courage pour ton repas de fêtes
Guest293171
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Mamanaute
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Posté le : 18-12-2009 à 13:57
ROOOO ! Bé mince les filles, ma soeur à demandé à sa sage femme qui lui a dit : foie gras en conserve, d'une bonne marque et c'est bon !
Bon bé je ne vais pas tenter le diable et attendre fin juin début juillet.
Merci pour vos réponses, à + !!
Guest367052
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Mamanaute
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Posté le : 18-12-2009 à 14:34
moi gygy m'a dit qu'il n'ya avait aucun soucy!!
Posté le : 18-12-2009 à 16:03
:o Et bein!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :o
Pour la charcuterie je ne savais pas!!!!!!!!!!!! et encore moins pour le fois gras!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :cry: :cry: :cry: :o
:D Vivement Noel prochain qu'on puisse se rattraper!!!!!!!!!! :D
Et j'ai une question: est ce que le pathé c'est bon ou pas? En plus j'adore ca!!!!!!
Guest293171
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Mamanaute
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Posté le : 18-12-2009 à 17:07
Hé bé non, c'est pas bon le paté et moi aussi j'adore ça mais il va falloir attendre.....
Joyeux Noel !
Guest293171
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Mamanaute
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Posté le : 18-12-2009 à 17:10
[quote:628bac7bd9="laetitia25300"]moi gygy m'a dit qu'il n'ya avait aucun soucy!![/quote:628bac7bd9]
Peut-être à ton stade car ma soeur est au même que toi et sa gynécologue lui a dit aussi que c'était bon !!!
Posté le : 22-12-2009 à 11:10
bonjour,
la congelation tue la toxo, donc on peut manger quelque chose qui a été congelé au moins 24 h etle manger aussitot (charcuterie, poisson cru, ....) mais cela ne fait rien pour la listéria, ma sage femme m'a dit d'évité de manger ce qui sort du chez le traiteur, les plats préparés du supermarché, et les restes qui ont plus de 2 jours mais m'a dit que les bocaux stérilisés, cuit, c'est ok
pour ma 1 ere grossesse je n'ai pas été informé pour la listéria (mauvais doc) et je suis immunisée contre la toxo, j'ai donc mangé exactement comme d'hab (huites, fois gras, saumon fumé, plats tout prets, fromages au lait cru...) et je n'ai eu aucun soucis....
pour être franche je ne sais même pas ce qu'est la listéria!
bref, les fêtes sans huitres, champagne, saumon..... bouououuuu.... :(
Posté le : 23-12-2009 à 11:14
jamais je me suis privée et j'ai jamais eu de souci!! faut peut etre arreter un ptit peu la parano.... c'est comme la grippe A.....
Guest221529
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Mamanaute
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Posté le : 23-12-2009 à 14:51
Oui oui, c'est bon le foie gras !!! La congélation "tue" tout les microbes et bactéries en tout genre !!! Donc pas de soucis !!!
Posté le : 23-12-2009 à 14:55
[quote:3fa0621200="celinette778"]Oui oui, c'est bon le foie gras !!! La congélation "tue" tout les microbes et bactéries en tout genre !!! Donc pas de soucis !!![/quote:3fa0621200]
petite précision: elle ne tue le parasite qu'a partir de -20° (et + 60 ° pour la cuisson) :wink:
“If you want your children to be intelligent, read them fairy tales. If you want them to be more intelligent, read them more fairy tales.”
Guest293171
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Mamanaute
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Posté le : 23-12-2009 à 15:58
Surgelés, congelés c'est pareil ??
Guest221529
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Mamanaute
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Posté le : 23-12-2009 à 15:59
Eugg oui!! surgelé et congelé c'est pareil !!!
Guest293171
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Mamanaute
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Posté le : 23-12-2009 à 16:00
[quote:3c5b03e4d2="stiny"]jamais je me suis privée et j'ai jamais eu de souci!! faut peut etre arreter un ptit peu la parano.... c'est comme la grippe A.....[/quote:3c5b03e4d2]
Bé quand même un peu de tolérance, chacun son point de vue !!! Non ?
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