Posté le : 12-01-2011 à 11:53
[b:2160c66dfd]recette au choux braisé
INGREDIENTS :
1 CHOUX VERT, 1 OIGNON, 2 GOUSSE D'AIL, 2 CLOUS DE GIROFLE, 2 CAROTTE, 1BOITE DE LARDON NATURE, 6 SAUCISSE FUMÉ, SEL, POIVRE
coupé le choux en 8 et le coupé finement , le faire bouillir a l'eau pendant 15 minutes, puis egoutter le .
faire revenir l'oignon, ail, ajouter le choux et les carotte coupé en rondelles le faire cuire a feu moyen, ajouter sel poivre, clous de girofle, laissé cuire 30 minute, ajouter un peu d'eau si neccesaire
ensuite coupé les saucisse fumé en morceaux, et les ajouter au choux, cuire encore 30 minutes
et voila cest pret [/b:2160c66dfd]