Junk food et grossesse : une liaison dangereuse
Fast food et silhouette ne font pas bon ménage, on le sait ! Et on sait aussi que pendant une grossesse, un régime équilibré, ni restrictif ni trop calorique, reste la meilleure solution pour une maman et un bébé en bonne santé !
Malheureusement, on sait aussi qu’il arrive que les fameuses envies de la grossesse se portent sur la junk food, et que de nombreuses futures mamans en profitent pour se faire plaisir avec des frites, des pizzas et des hamburgers… Le problème, outre les kilos, c’est que bébé devient accro !
Des scientifiques de l’Université d’Adélaïde (Australie) ont soumis deux groupes de bébés rats à une expérience : l’un était issu de mères ayant été nourries normalement, l’autre de mères nourries d’aliments comparables à notre malbouffe. Résultats ? Les petits rats exposés à un régime gras et sucré pendant la grossesse et l’allaitement ont subi une modification au niveau de certains récepteurs du cerveau, les rendant non seulement dépendant à ce type de nourriture, mais en plus, très difficiles à rassasier !
Les jeunes rats se sont en effet révélés moins sensible au sentiment de satiété et de satisfaction ressenti par les animaux "normaux" après l’ingestion d’une dose raisonnable de junk food. Il leur en faut beaucoup plus ! Ces résultats sont considérés par les chercheurs comme un élément à prendre en compte dans le travail d’information des femmes enceintes sur les dangers multiples d’une alimentation déséquilibrée.
